看八珍粉正不正宗、主要看两点:
1、看原料、正宗古方八珍粉的原料是由建宁湘潭莲子、云南岳西白茯苓、贵州高山小薏米仁、浙江大白术、四川白扁豆、垆土山药、广东野生芡实、太子参(成人版是东北人参)组成。如果你买的八珍粉的主要原料没有这些、那就不是正宗的。
2、看制作工艺流程
要采用古法工艺制作、因为古法工艺制作的八珍粉是完全按照古籍中记载的工艺流程制作的、相比现代工厂批量化生产的效果更好。
我们拿鹤小厨八珍粉来举例。鹤小厨八珍粉就是采用古法工艺制作的。
首先将以上原料洗净自然晒干后、把所有原料放入大铁锅、加入麦麸、用木材火小火炒至微焦黄成熟、注意火不能太大、火太大原料容易糊、而且里面还是生的、这期间不能离人、要不断翻炒、直至表面焦黄成熟、然后用破壁机磨成微细粉、这样超好吸收。
为确保八珍粉的功效,古法工艺八珍粉在炒制时不可以使用电或煤气作为燃料,柴火大铁锅是最好的炒制工具,因为柴火属阳、小火慢慢炒熟、这就会含有更多阳气、而且电和煤气的热值不同,所携带的能量不同,而木材是在地上长大,沐浴阳光,属于阳,天然气燃料深埋地下,属于阴,所以一定要用木柴之火,为阳火,为地之火,不伤阴液,易消化吸收、这些都是工厂里无法实现的。
如果您买的八珍粉不是采用这种古法工艺制作的、就不是正宗的、效果也不会好。
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