黑枸杞
黑枸杞比起红枸杞更珍贵、价值更高，不仅是因为黑枸杞是野生的，更重要的是黑枸杞里富含有“天然原花青素”！这种物质，在目前人类发现的植物当中含量是最高，也是最好的！花青素是迄今为止所发现的最强效的自由基清除剂，其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上，是维生素C的18～20倍，能抵抗皮肤氧化，延缓衰老和皱纹的产生。
扩展资料：
黑枸杞有三禁忌
1、不可过量服用
黑枸杞属于药物中的一种，任何药物都不可以过量服用，否则对身体的益处就会变成害处。小编建议大家，身体的健康的成年人，每天服用黑枸杞的量不要超过二十克，这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗，那么黑枸杞的用量可以适当增加，最好控制在三十克左右就足够了。
如果平时服用黑枸杞的时候过量了，双眼就会出现肿胀以及疼痛感的症状，并且视力也会变得模糊，不利于身体健康。所以，想要更好的促进身体健康避免服用药物不当，那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。
2、阴虚患者不适合服用
身体健康的人群科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质，但如果体质是阴虚的患者则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和，大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃，那么应该更加小心点减少用量，否则很容易就就会出现上火的症状。
3、脾胃虚弱外感热邪不宜服用
黑枸杞泡水喝的禁忌有很多，虽然对身体具有一定的保健作用，但服用的时候仍旧需要特别注意。脾胃虚弱的人群身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况，这个时候千万不能够匠黑枸杞泡水喝，避免身体不舒服的情况雪上加霜。外感热邪的患者也不适合服用黑枸杞，特鄙视感冒发烧、身体发炎的人群，避免身体越来越差。
参考资料来源：人民网-红枸杞vs黑枸杞哪个更好？教你黑枸杞的3种吃法
黑枸杞和红枸杞有很多共性，但也各有千秋。两种枸杞均含有蛋白质、各类维生素、矿物质、枸杞多糖等，营养价值十分丰富，可以起到滋补肝肾、养血明目、延缓衰老等功效。
其中枸杞多糖可以降低血清之中的谷丙转氨酶，在一定程度上能辅助修复肝损伤；枸杞多糖和β-胡萝卜素可以帮助机体清除自由基，能达到一定的抗衰老效果。
黑枸杞主要用于机体保健，可以提高机体的免疫力、辅助降低血糖等；黑枸杞中富含的花青素对保持皮肤胶原蛋白，延缓衰老有一定的作用。但花青素在沸水中失效，食用黑枸杞不能泡在超过60度的水中。
红枸杞常用于入药，适用于体弱多病的人群，能帮助增强机体免疫。红枸杞也是生活中常见的食材，用红枸杞煲汤，或将其和大枣、菊花等泡在一起，能帮助滋补肝肾。
枸杞的颜色有红色和黑色。下面，我们来看看红枸杞和黑枸杞哪个好吧。
口感上从口感上来说，红枸杞的口感会比黑枸杞的口感好一些，因此，对于喜欢直接吃枸杞的人可以选择红枸杞。
维生素从营养成分含量来看，黑枸杞所含的维生素会比红枸杞所含的维生素更高一些。
花青素枸杞具有改善睡眠的作用，而黑枸杞中所含的花青素会比红枸杞多一些。
营养价值因此，从营养价值来看，黑枸杞的营养价值会比红枸杞的营养价值更好，虽然红枸杞比较好吃。
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