将橙子放在冷藏柜中保存，可以减少橙子的呼吸作用，降低其中营养物质的消耗，加上冰箱温度较低，可以抑制细菌生长，因此橙子可以放冰箱保存。
橙子可以放冰箱15-20天左右。因为冰箱中湿度较高，可以避免橙子中的水分过多流失，不会影响口感，同时也可以延长保存时间，另外，橙子表皮较厚，本身就比较耐储藏，不易变质，因此在冰箱这种低温环境保存，相对保存得久些。
橙子放冰箱要注意事项不要用力搓洗。因为橙子表皮有一层天然蜡质，若是用力搓洗会把蜡质洗掉，细菌会侵入表皮，不利于橙子的保存，可能会引起橙子外皮发黑坏掉。
不能冷冻。橙子尽量常温保存，或者冰箱冷藏，不宜冷冻，容易冻伤橙子，导致表皮发黑变质。
橙子很多怎么进行保存具体如下：
1、取适量的小苏打溶解于水中。
2、然后用苏打水将橙子侵泡一遍。
3、侵泡完之后，让橙子表面的苏打水自然晾干，让苏打水在橙子的表面形成保护膜。
4、然后将橙子放入一个密封性比较好塑料袋中，尽量防止空气进入到塑料袋中。
5、之后密封住放入冰箱或者阴凉处保存。
1、橙子不可以放在冰箱里冷冻，但可以在冰箱里冷藏； 2、一般情况下，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤。此外，冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。如果橙子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2个星期。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
