菠萝蜜在7到9月份最好吃。菠萝蜜色泽金黄、果肉细嫩，不仅可以直接吃还能做成罐头和果脯，是一种十分受人欢迎的水果。菠萝蜜一般在每年的6到11月份成熟。波罗蜜以果实、种仁入药，果实用于酒精中毒，种仁用于产后脾虚气弱，乳少或乳汁不行。
波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种；木材黄色，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取黄色染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。
挑选菠萝蜜的方法
1、闻味道
在挑选菠萝蜜时，如果香味比较浓郁则表明它已经成熟，香味过淡或者没有香味说明还未成熟。如果菠萝蜜的香味过浓则说明它已经熟过了。
2、看表皮
品质较好的菠萝蜜表皮是没有黑斑的，而且表皮完整没有缺口。如果表皮上有黑斑或者破损，表示菠萝蜜已经放置了很长的时间，容易腐烂。菠萝蜜外壳上的疙瘩如果比较圆软，说明它已经成熟，如果呈尖刺状，则说明还没有成熟。
以上内容参考：百度百科-波罗蜜
1、菠萝蜜一般在秋季成熟。菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。菠萝蜜可能原产印度西高止山。中国广东、海南、广西、福建、云南（南部）常有栽培。尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。
2、菠萝蜜是一种热带果树，温度是决定菠萝蜜能否作为经济栽培最重要的环境因素。在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。
3、菠萝蜜喜热带气候。适生于无霜冻、年雨量充沛的地区。喜光，生长迅速，幼时稍耐荫，喜深厚肥沃土壤，忌积水。菠萝蜜种子繁殖、芽接繁殖、高空压条繁殖均可，各地以种子繁殖为主，利用组织培养快速育苗技术在印度已取得突破。
4、菠萝蜜果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
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