2、鲫鱼汤，从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品，对愈合伤口肯定有一定疗效。因为它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，易于消化吸收。具有较强的滋补作用，非常适合病后虚弱者食用。
3、生鱼汤，在省港澳，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。广东人认为“生鱼生鱼，生肉化瘀”。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效，因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康。手术会使身体里的蛋白质大量流失，所以术后一定要注意蛋白质的补充，多吃富含蛋白质的食物，如豆类、鲜奶、鸡蛋等。
影响伤口愈合的因素
影响伤口愈合的因素主要有下列几种：
第一，年龄因素。随着年龄的增长，身体的各项机能减退，伤口愈合速度减慢。
第二，营养状况。营养状况良好的患者，伤口恢复的要快。营养状况不良，或者有一些基础疾病的患者，伤口恢复的要慢一些。
第三，疾病因素的影响。如果有一些基础疾病，例如糖尿病，凝血功能障碍，免疫力低下等疾病，会造成伤口愈合减慢。
第四，局部伤口的情况也会影响伤口的愈合。例如，如果软组织损伤过于严重，或者伤口有软组织缺损，或者出现感染的现象等，也会影响伤口的恢复。可见影响伤口愈合的因素是非常多的，外伤之后应该正确的处理伤口，如果有一些基础疾病的话，需要控制这些基础疾病，同时要防止伤口出现感染，有助于促进伤口的恢复。
皮肤是人体重要的保护屏障，能够阻隔外界各种有害因素对人体的伤害。当皮肤发生损害时，其保护机制会受到影响，身体容易发生感染。除了及时做好消毒工作，对症治疗，患者还需要多补充营养。要促进伤口愈合，要多补充蛋白质和维生素，吃一些容易消化的食物，比如汤饮。那么煲什么汤有助伤口愈合呢？有三款汤以促进伤口愈合。1、乌鸡汤。准备好乌鸡、姜片、大葱、红枣、桂圆和枸杞。在锅中倒入适量的水，烧开后转中小火，放入乌鸡煮三分钟再捞出来，清洗干净。在砂锅中倒入适量的水，放入酒和食盐搅拌均匀，然后放入乌鸡。再放入红枣、桂圆、生姜、大葱，煲3个小时到5个小时，最后放入枸杞子就可以了。乌鸡汤营养丰富，能够提供优质蛋白质，能够促进伤口愈合。乌鸡汤比较清淡，非常适合受伤的患者，也容易消化，不会对胃肠道造成负担。2、鲫鱼汤。准备鲫鱼、葱片、姜片、胡椒粉、食盐和油。在锅中倒入适量的油，放入鲫鱼煎一会儿，将煎好的鱼放入适量的清水中，准备好葱片、姜片和白胡椒粉放入水中，用大火烧开再转小火炖20分钟，最后加入适量的食盐就可以了。鲫鱼汤是非常滋补的汤饮，其所含的营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素b、矿物质等，具有健脾健胃的作用，能够促进伤口愈合，适合大部分受伤患者。3、海带汤。海带富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素等，具有促进伤口愈合及止血的作用，非常适合受伤的患者。海带汤比较清淡，制作简单。但是海带性寒，脾胃虚寒、腹泻、消化不良的患者最好少吃。如果皮肤受伤比较严重，一定要及时前往医院处理，并使用消炎药物。在伤口愈合之前，患者一定要多休息，避免剧烈活动，要多补充营养物质，尤其是优质蛋白质。患者避免吃各种辛辣刺激性食物及生冷食物，最好不要喝酒和咖啡，不要吃高糖分的食物，避免影响伤口愈合。伤口尽量不要碰到水，如果不慎发生感染，要及时就医。伤口如果需要恢复快一点，应该多补充蛋白质，伤口才会愈合的比较快。一般如果要喝汤，可以尽量喝肉类的汤，例如鸡肉、瘦肉、鱼肉之类的汤都是比较好的。里面的蛋白质比较丰富，能够促进伤口的愈合。另外，用斑鱼煲汤，能够促进溃疡伤口的肉芽组织的生长。也可以应用中药成分的药物进行结合煲汤，常用的有田七、红花这两种中药，能够有活血化瘀、消肿止痛的作用，能够促进伤口肿胀的消退，从而使伤口恢复更快。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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