西瓜的功效：
西瓜果肉：蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
西瓜种子：含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。种子含一种皂样成分，有降血压作用，尚能缓解急性膀胱炎功能。
种仁（胚）：有清肺、润肠、和中、止渴等作用，为医治肠、胃、脾内壅之要药。
西瓜皮：被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。
吃西瓜的禁忌：
1.不宜多吃，不可一次吃太多或长期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃里会冲淡胃液，引起消化不良或腹泻。
2.变质不能吃，容易引起胃肠病而下痢。
3.糖尿病人不可以吃，糖尿病人在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
4.肾功能不全患者，对排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水，又不能及时将多余的水排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，因此不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。
在炎热的夏天，要想问人们最喜欢的水果，西瓜是必不可少的。西瓜的口感很清新，夏天可以清热解暑。西瓜的维生素含量比较多，不仅能解渴，还能缓解疲劳。西瓜含有比较丰富的水分，炎热的夏天出汗很多。通常身体属于缺水状态，这时吃西瓜会增加排尿次数。身体内的毒素与尿液一起排出身体内的各种东西，但这一速度恢复正常。同时可以滋润我们的肠道，增强肠道蠕动。对便秘朋友很有利。如果身体经常出现水肿，可以适当吃西瓜，促进身体内盐分的排出，减少浮肿。
大量研究发现，西瓜含有大量蛋白酶，可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，有效人体吸收蛋白质。而且西瓜能促进新陈代谢，使我们的皮肤看起来更有弹性。西瓜里含有很多维生素，特别是维生素C，可以对我们的皮肤产生美白效果。西瓜还有皮肤生理活性氨基酸，能有效促进皮肤，长期吃西瓜皮肤，内外的粉末会变得柔软。还可以直接将西瓜皮涂抹在脸上洗脸，使皮肤清爽舒适。炎热的夏季，无论是整天辛苦工作还是多运动，身体都会出汗，导致体内的钾元素大量流失。这时吃西瓜可以有效地减少身体的无力感。因为西瓜中含有丰富的钾，有助于迅速恢复体力。
西瓜对我们的身体有很多好处，但买西瓜的时候一定要注意。不要买个子太高的东西。外面的纹理看起来太紊乱了，可能是最成熟的西瓜。一些不良商家为了让西瓜看起来更丰盛，给西瓜注射了最作业剂或膨胀剂，吃了以后，轻者会拉肚子，重者会出现内分泌紊乱，对身体造成很大伤害。首先要知道西瓜可以解暑。那么，由于其性质寒冷，大姨妈期间西瓜，特别是冰冻西瓜，会引起不适，严重的情况下，会有非常痛苦的表现。另一方面，对于血糖状况不好的人，最好不要吃西瓜。因为西瓜的糖分太高，会影响血糖调节。
西瓜的作用第一，有清热解毒、解渴、西瓜含有大量水分，夏天吃一口，有短时间内解暑的功效。吃利尿，吃西瓜，你知道经常上厕所。一方面是因为西瓜含有大量水分，另一方面是因为含有利尿物质。这种东西有助于排除我们身体不必要的水分。如果平时有尿频的人，多吃西瓜可以通过消化带来泌尿系统的细菌。西瓜皮可以用药物治疗很多疾病。西瓜皮是中药常用的西瓜秋衣，具有良好的解热、解热功效。夏天嘴巴干燥，舌头干燥的时候，用西瓜皮煮一碗水，可以取得很好的效果。西瓜含有多种维生素和氨基酸，是人体生存所需的物质，所以需要补充营养的时候可以吃一块西瓜。最后是血糖升高。血糖低引起的各种不适，例如头晕或晕倒后需要尽快补充血糖时，如果没有糖水等，可以吃一块西瓜，短时间内提高血糖。
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