1、西瓜
日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。
2、吊瓜
吊瓜学名栝楼，属葫芦科栝楼属，系多年生质滕本植物。吊瓜产籽质脆肉满，香气浓厚，是休闲食品瓜子中的极品，是绿色的上等佳品。
3、南瓜
南瓜子是南瓜成熟后，取出种子去除果肉，晾干或晒干而成，南瓜子内含脂肪油，气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。
4、葵花
葵花籽是向日葵的果实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。
5、黄瓜
黄瓜子是黄瓜的种子，把黄瓜子炒熟，磨成末，筛去皮，吃其末。若加上芝麻籽，生菜籽，效果更好。
兰州籽瓜瓜瓤不能冷冻。
在冬天温度比较低的时候，若是把籽瓜放在室外的话，是会把它给冻伤的。
1、在冬季保存籽瓜的时候，不要放到室外，因为籽瓜也是怕冻的。在进行保存的时候，可以将其放置到室内，先在地面上铺上河沙，然后将籽瓜放置到河沙上面，并盖它盖上塑料薄膜，可以保存20天左右的时间。
2、籽瓜是一种喜温耐热的一年生植物。如果将籽瓜切开之后，表面那一层就会缺少外皮的保护，在四个小时以后就会开始大量的滋生细菌。因此吃打瓜的时候最好可以现切现吃。
3、籽瓜是属于葫芦科的一年生草本。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。属低糖瓜类，是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子。
4、籽瓜属西瓜分支品种，相对于常见的食用类西瓜，籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽，瓜籽具有食用等经济价值。以种子为主要食用部分的西瓜称籽瓜，包括黑籽瓜和红籽瓜籽瓜的分布较广，栽培历史悠久。
这叫籽瓜，属西瓜分支品种，相对于常见的食用类西瓜，籽瓜的种植主要是用于获取瓜籽，瓜籽具有食用等经济价值。籽瓜的种类也有多种，比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜，俗称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名；以及永州南部的道州籽瓜，俗称“洗籽瓜”，还有白银靖远的籽瓜，俗称靖远黑瓜子，是甘肃著名的特产，以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心，道州籽瓜的瓜籽为全红颜色，极具喜庆色彩，故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”，但由于加工和推广能力有限，适应人群较少，难以为外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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