吃白粥配什么菜好吃

吃白粥配什么菜好吃,第1张

白粥是很多家庭必不可少的早餐之一,但是如果早餐只有白粥,又太过单调,总是吃白粥就会有点吃不下去,这时就会想着有哪些小菜和白粥搭配着吃呢。经常和白粥搭配的菜有很多种,例如副乳、咸鸭蛋、海带丝、海蜇丝、凉拌菜和小葱拌豆腐等等,每个地区都有各自的喜好,不过下面这三种无论是哪个地区,都是搭配白粥最常见也是很好吃的小菜。

1、肉松

肉松是白米粥的好朋友。有些人都会把肉松当成零食吃,有时候就算不喝粥,也能吃掉一大把,因为肉松又香又鲜,而且开胃。买来的肉松都是罐装的,当你想吃白米粥时,就可以在粥上撒一些肉松,通常一罐肉松就能吃好长一段时间,而且肉松粥也适合宝宝食用。虽然粥里只有肉松没有其他,但是对于我来说,这就够了,因为越简单越美味,因为肉松遇到了白米粥,就变成了幸福的味道。所以不要小看了肉松,因为一碗热腾腾的肉松白米粥就能让你感到很满足。

2、咸鸭蛋

说起白米粥,那一定要提到咸鸭蛋,因为它们是黄金搭档。以前,爷爷奶奶总会腌很多咸鸭蛋,每到吃粥的时候,咸鸭蛋一定是主角。那时的咸鸭蛋不是很咸也不是很淡,蛋黄也是油光锃亮的,总之就是百吃不厌。现在生活变好了,虽然也会在外面买些咸鸭蛋来吃,但是味道都不如以前的好,而且因为是腌制品,所以为了健康就不敢多吃了。所以说,咸鸭蛋是个好东西,把它切碎放在粥里,绝对是独一无二的美味,虽然咸鸭蛋很咸,但是有了粥的中和就会变得不一样。

3、副乳

腐乳和白米粥也是形影不离的伙伴。腐乳不仅能和粥搭配,还可以下饭,有时候没菜的话就可以用腐乳解决。虽然我们都知道腐乳就是用豆腐发酵而成的一种食品,但是我就是觉得它的味道很独特,我以前从来不知道世上竟然会有如此奇怪的食物,可当我品尝它的时候,我才知道它不只是一小块普普通通的豆腐,因为它比豆腐更香更有回味,因为它更能打动我的味蕾。所以,腐乳配白米粥是不错的选择,但是腐乳也不能多吃,一次只能吃一块,而且腐乳还可以做菜做汤哦。

粥的营养价值如表所示,其主要为人体提供碳水化合物,其脂肪,蛋白质,矿物质含量较少,维生素含量更是微乎其微了。早餐一碗白粥可以搭配一个荷叶蛋和一点瘦肉,补充蛋白质和脂肪需求。如果是素食者,则可以搭配豆腐或者豆干类食物。另外,搭配一小盘水煮青菜或者清炒青菜,蔬菜中的纤维能够帮助肠胃蠕动,帮助消化。如果想简单的制作方法的话,可以把粥做成八宝粥,或者肉蛋粥,同样可以在一定程度满足营养需求。


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