酸汤料哪个牌子好

酸汤料哪个牌子好：我个人比较推荐的牌子就有有家乐，它的销量一直都是全国前三的，从来没有掉下来过，其次就是玉梦，闻起来的香气特别的浓郁，而且那个酸劲很足，不像别的牌子混很多添加剂，另外百家鲜也是很不错的，性价比挺高。

酸汤是贵州省最具民族传统特色的美食之一，酸汤产业作为贵州省食品工业调味品行业崛起的新军，对促进贵州省经济发展具有重要的作用。

贵州酸汤行业涌现出一大批著名商标和知名企业，不仅有“玉梦、乡下妹、亮欢寨、妮的、贵州龙、老干爹、田园、刘胡子、冠香坊”等酸汤加工企业，还有“老凯俚、亮欢寨、丝恋、苗岭侗寨、有一招”等知名度较高的酸汤餐饮企业。

贵州酸汤品牌不断出现在全国舞台，以“凯里酸汤鱼”“苗家酸汤鱼”“酸汤牛肉”“酸汤火锅”“酸辣烫”“酸汤小吃”为招牌的公众品牌酸汤火锅店和小吃店走向全国市场。

2019年12月，贵州省酸汤产业协会成立，将省内酸汤餐饮、加工企业聚集起来，形成合力，助推贵州酸汤行业进入规范化特色化集中化的发展快车道。

好吃的酸汤肥牛是四川的特色美食。金针酸汤牛肉是四川省的传统名菜，属于川菜。主要原料是牛肉、香菇，口味是酸辣，工艺是煮，难度属于中级。这道菜花菇和朱砂跳水在烫的时间上不能太长，黄花椒酱是金汤的关键，它有一种清爽但回味无穷的酸辣味，是这道菜的灵魂所在，不可替代。清爽而不油腻的肥牛。酸爽辛辣的金汤,饱吸了汤汁的金针配菜。

这道菜让我喜欢的不仅是酸辣的味道，还有漂亮的颜色。这道菜中金汤的颜色来自于黄灯笼辣椒酱。黄灯笼辣椒酱是由海南省的特产 "黄帝椒 "制成。"黄帝椒 "的颜色是黄色的，看起来像一个灯笼，所以在一些地方也被称为 "黄灯笼"。与其他品种的花椒相比，黄帝花椒的营养更为丰富，尤其是钙、铁、胡萝卜素、纤维素、蛋白质的含量远远高于其他花椒，且具有助消化、开胃、健脾、助减肥、促进血液循环等功效。肥牛片含有丰富的蛋白质，能满足人体的需要。能适当提高人体的抗病能力。能有效补充血液流失，修复组织。可以有效地温补脾胃，滋养脾胃.

酸汤直接买的半成品，比较节约时间和保证味道，关键是咱也不会自制那个酸汤，哈哈哈。酸汤调料推荐刘胡子，只买过他家的，其他家也没用过，但是已经很好吃了呢。

如果是煮酸汤鱼，就要在放开水烧开后，先放鱼骨熬汤，再放不易煮的蔬菜和肉类，鱼片最后放，如果切的鱼块也可以稍微早一些放，这个还是要靠自己的烹饪经验了。

如果有提前放的菜或者肉先熟了，后煮的菜还没熟的，你就把煮好了已经不能在煮的菜先捞起来，把没熟的继续煮，一样的哦。

酸汤贵州贵阳黔东南美食，

凯里的朋友开了我认为太棒了，在贵州贵阳南明区蓑草路老孟酸汤牛肉，味道堪称一绝！挑逗你的味觉！主要是他的蘸水辣椒，吃了忘不了！你可以去体验一下。环境干净，地道食材味道。服务还不错！

他电话我发给你，0851-85518711

顺便推荐一些贵阳好吃的给大家。

【贵阳美食推荐】1省府路的黄大琴家吧，味道不错但态度太差!!

2然后就是飞山街的那家，生意非常好，常常需要等桌子!飞山街口，名字

叫勤姨妈丝娃娃，正宗的河滨公园老店(我保证在N年前曾在她家吃过)，勤姨妈店面较小，但干净卫生，小菜也比旁边那家打理的精细，比如莴笋丝、海带丝什么的切得比较细。大家可以去尝尝吧!

3都司路黄家似乎不用多说了

4上下合群路与黔灵西路交叉路口，叫稻香村，糯米饭做得不错，特别是他配的辣椒水味道很正宗，糯米饭就辣椒水，正点!

5大营路上，万东花园的下面点，有一家陆家糯食园，配糯米饭的肉片做得非常好吃，脆哨也做得非常好，唯一辣椒水稍微差一点! (我家下面~~~这点还有两家网吧，一家叫明华 一家叫天空 明华环境比天空好~ 但是天空勒人~~~ 好得无化说~! 明华~ 就是个垃圾~~)

6大十字百花影剧院旁边的红姐酸辣烫(就是原来贯珠桥的那家)酸汤很正宗。

7还有普陀路上的陈姨妈酸辣烫也很不错!

8威西门路口的鸡丝豆花面，老店啊!豆花非常嫩，配料品种多，非常好吃!

9合群路的康家脆哨燃面，面条细细的，辣椒面跟一般粉面的辣椒不一样，味道棒极了

10百花山路口新开的一家老杠子面馆，(味道还可以~ 一般早上克学校勒时候都在这点吃早餐 起得早哈)

11黔灵西路基督教堂对面，叫主角小厨。

12环城北路火凤凰对面的金顶山夏姨妈家，吃东西可是需要排队的。除肉筋外的签子都是1角钱一根，肉筋2角，味道很好，偶非常喜欢，就是难得排队。

13.安云路里面的那家(路线太复杂，偶记不住)可算是老字号了，味道也非常好。

14.中天花园有一家老杨骨汁清水烫，味道也还行。

15.师大西南风书店旁边的一条巷子里(偶不知道什么路)又一间红茶店旁边，有一家清水烫也做得很好。(偶小学读这里~ 市东)

16.还有青云路孔亮火锅的对面，有一家烫菜，生意也非常火爆，中午、晚上都需要排队拼桌才能吃上。(但是听说里面下得有药勒~)

17黔灵西路靠威西门这头(白虎堂纹身馆旁边)有一家好味道牛肉粉，老字号经营10多年了，汤鲜味美。(不错哦)

18黔灵西路与合群路交叉口有一家五眼桥彭记牛肉粉味道不错(通宵营业)，他家有很多分店的。(服务不到位)

19上合群花溪车站上去一点，有一家安云路董记牛肉粉味道也很好，晚上兼卖烧烤的，烤牛肉、牛筋什么的味道不错哦。(也还可以)

20大营路车站附近有一家大海哥牛肉粉，红烧牛肉的味道很地道的 (每天都在这下车 味道确实也还可以~ 也是我早餐勒选者)

21.合群路口左手第一家卖汤圆、甜酒粑的，大家可以去尝尝。

22.奔吃火锅前面，张姨妈沙锅粉，老字号了，偶常常一个人去吃的，偶不吃别家的沙锅粉的，忠实顾客哦。

23.靠近上合群有一家羊烧味烧烤，烤羊排的味道美极了，还有烤扇贝、烤生耗什么的味道也不错。

24.上合群狮子路口，粥皇的前面，有一家卖丝娃娃的，卫生干净晚上去吃消夜的人很多呢。

25人剧门口的卤菜，那里有很多家，但只有一家是正宗的:张浩卤味

26河滨公园门口的酸梅汤

27合群路与黔灵西路交叉口的酸辣粉也可以嘛

28艳山红 建设路的酸辣烫

29红枫湖边上的餐馆，都有一道菜:炸白挑鱼。感觉不错，特别是运动员

公寓餐厅的

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