板栗炖排骨的营养价值很高，主要的功效是养胃 健 脾，补肾强筋，活血止血，对机体是有好处的。
用料
排骨 1条
板栗 适量
玉米 1条
姜 2片
盐 适量
水 适量
做法步骤
1、准备好所需食材。
2、排骨冷水下锅，焯去血沬。
3、捞起用冷水冲洗干净。
4、烧开水，把板栗煮约一分钟。
5、捞起趁热去皮。
6、把玉米洗干净切块，切好姜片。
7、把所有材料放入汤锅中，大火烧开，改小火煲1至1.5小时。
8、食用前调入适量盐即可。
9、一道香浓美味的汤做好啦，快来跟我一起享用吧。
玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
板栗是一种补养治病的保健品，有养胃健脾、补肾强筋的功用，也是冬季很好的滋补养脾肾的食材。此款养生汤羹可健脾胃，强筋骨，滋阴润燥，是非常适合冬季的一道养生滋补汤。
排骨营养价值：
1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养，还能够提到滋阴润燥，补肾益血，通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富，里面含有蛋白质，脂肪以及骨胶原，骨黏蛋白和维生素，钙铁磷等营养的成分，平时可以适当的喝点排骨汤，有利于身体的生长发育，对孩子的骨骼非常好。
板栗是我们生活中常见的一种干果，吃起来是比较的香甜可口，而且板栗里面也是含有丰富的营养物质，我们在生活中经常是会听说过这么一款菜肴，板栗排骨汤，板栗搭配排骨也是会有不一样的风味，下面就是一起来看看具体的做法吧。
板栗排骨汤的做法
用料
主料：猪大排300g、鲜栗子300g
调料：食盐适量、枣(鲜)适量
板栗排骨汤的做法
1、所以的材料。
2、我们先将排骨用水烫一下，然后就是去掉血水。
3、板栗放盐用滚水烫一下。
4、再来剥皮，剥的很干净。
5、放入炖锅里，盖上盖子，按煲汤键。
6、煲好的排骨板栗汤。
功效：板栗是含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素以及矿物质，所以我们食用是有很好的养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，而且经常食用一些对于抗衰老 延年益寿是有不错的帮助，排骨是含有大量的蛋白质和维生素，而且还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，所以我们食用是可以很好的强壮身体，补充身体营养物质，对于滋阴壮阳、益精补血是有很好的效果。板栗排骨汤吃起来是甜而不腻，美味又营养。但是我们要注意栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。猪肉是不适合和乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝一起食用。
板栗排骨汤的做法是非常的简单，而且板栗是有很好的补肾强腰的作用，所以是非常的适合男性朋友食用一些，改善身体的一些不适，增强自己的性功能，而且搭配上猪肉是可以补充身体能量和所需要的一些营养物质，所以是我们平时补虚强身不错的一个选择。
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