牛心包菜种植时间
牛心包菜在北方寒冷地区，一般是在春季或者夏季的时候进行育苗，到了秋季就可以采收，它比较喜欢温暖得气候环境，耐严霜、耐高温，在结秋期的时候，需要将温度保持在15-20度之间。
牛心包菜种植方法
1、育苗：牛心包菜在育苗的时候，需要选择排水性良好、疏松的地方进行，这样它才可以生长的更加健康，如果气候比较炎热的话，需要做好育苗措施，需要在小苗生长半个月之后进行间苗。
2、水肥：牛心包菜幼苗生长的时候，需要注意氮肥的施加，可以提高它的生长速度以及抗病能力，在莲座的后期，生长的比较快，需要注意翠姆磷肥以及钾肥的施加，而氮肥则不可以施加。
3、收获：牛心包菜在结秋紧实之后，就可以进行采收，需要注意在农药的安全间隔期之后采收，这样就可以让其有比较不错的品质。
中国北方春、夏、秋均可露地栽培。
牛心菜也叫包心菜、大头菜，甘蓝。喜温和气候，能抗严霜和较耐高温。结球期适宜的温度为15—20°C，但适应温度范围为7—25°C，幼苗能忍耐-15°C低温和35°C的高温。
东北、西北和华北的高寒地区，多于春、夏育苗，夏栽秋收，生长期长，叶球个大，是中国甘蓝和主产区。华北及东北、西北的部分城市，以春、秋两茬栽培为主，亦可进行多茬栽培。冬、春育苗，春栽夏收称为夏甘蓝；夏季育苗，秋季栽培，秋、冬收获，称为秋甘蓝。
扩展资料：
牛心菜具有清热、御寒、抗癌等功效，其内部含有丰富的铁、钙等微量元素，长期食用又具健身作用，深受广大消费者的喜爱，市场广泛。
对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。当叶球达到紧实时采收，在收割时保留2片外叶以保护叶球，做到表面干净、无虫害、无裂球。其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口。
参考资料来源：百度百科—牛心菜
参考资料来源：百度百科—结球甘蓝
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