一个樱桃，可食用部分大约8克，含有4大卡热量， 100克樱桃能产生46千卡左右的热量。
应该说樱桃当中含有的热量是比较低的，所以即使是在减肥的人，也是可以食用的，只是需要控制好量，千万不要吃太多了。同时，在每100克的樱桃当中，还有大概0.2克的脂肪，10.2克的碳水化合物和1.1克左右的蛋白质。
挑选樱桃小技巧：
1、我们可以通过开樱桃的颜色来挑选樱桃，一般樱桃会有几种不同的颜色，比如说有鲜红色的樱桃，深红色的樱桃和淡红色的樱桃等，应该说樱桃的颜色越深，他的甜度就会越高，相反其他的樱桃就可能会有点酸味。
2、一般来说个头比较大的樱桃品质是比较好的，而且我们吃起来也会更爽。
3、我们应该观察一下樱桃表面是否有褶皱，如果樱桃表面已经有褶皱的话，说明樱桃已经不是很新鲜了，可能已经脱水，甚至是发生变质了。
4、我们在挑选樱桃的时候，可以看一下樱桃的底部，如果樱桃的底部已经发黑了，说明樱桃就不是很新鲜了，最好可以挑选底部是绿颜色的。
樱桃是高热量水果，每100克樱桃66千卡。有些水果吃起来甜滋滋的，其实含糖量不超过10%，热量每100克不超过36千卡，比如西瓜、草莓、木瓜、杏。也有些水果吃起来不怎么甜，甚至还很酸，含糖量却不少，比如火龙果、山楂、人参果、百香果。
尤其是山楂，明明吃起来酸酸的，含糖量却超过20%，每100克热量高达95千卡。有些水果非常实在，不欺骗味蕾，吃起来甜，热量也高。比如熟透的樱桃、菠萝、石榴、芒果，含糖量为10%~14%，柿子、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉，含糖量高于15%。
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