成熟的芭乐果味道香甜多汁，果肉柔滑，口感有些像香蕉，但是比起香蕉更多汁、里面还有很多籽，也有人觉得像是释迦果的味道。
而没有完全成熟的芭乐果味道酸甜，口感爽脆，果皮带有一点青涩的滋味，吃起来有些像山楂，也有人说像是脆桃子。
2 芭乐果的味道是甜的吗完全成熟的芭乐味道是比较甜的，还带有一个浓郁的香味，但是也有人觉得像是榴莲的气味。
芭乐中含有果糖、淀粉等成分，还含有果酸、果胶等成分，没有成熟的芭乐中果胶没有软化，果酸也比较多，因此吃起来有酸味、口感脆硬，而完全成熟的芭乐，果酸减少、果胶软化，吃起来就比较甜软了。
3 芭乐是哪里的水果芭乐是属于一种热带型水果，属于桃金娘科乔木类植物，原产南美洲，现在我国多个地区多有栽培，主要分布在广东、广西、台湾、海南、福建等地区，生长适应很强，比较好管理，具有早生、全年开花、结果、高产等优点。
芭乐的营养价值较高，含有人体必需的多种维生素和氨基酸，还有一些矿物质，平是人们食用以后能缓解疲劳，还能预防便秘，促进身体内垃圾和毒素的排出，对减肥瘦身预防肥胖也有帮助。
4 芭乐果的吃法1.直接吃：芭乐属于比较常见的水果，它的食用方法，最简单的是生吃，洗干净之后直接食用就可以，或者可以加点酸梅粉或者盐巴一起调味食用，这样口感会更佳。
2.榨汁吃：芭乐也可以和香蕉、西瓜、芒果等水果一起榨汁吃。
3.制成果酱：煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。
4.做沙拉等：在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。
1、材料：芭乐、青苹果、白糖、凉白开。
2、首先将芭乐去皮洗净切开。
3、青苹果去皮洗净切开。
4、然后将芭乐和青苹果一同放进榨汁机。
5、之后就是往里面倒入一些温开水，将其榨成汁。
6、最后加入适量的白糖进行调味即可。
芭乐属于比较常见的水果，它的食用方法，最简单的是生吃，洗干净之后直接使用就可以，或者可以加点酸梅粉或者盐巴一起调味食用，这样口感会更佳。
同时芭乐也可以和西瓜，梨等水果一起榨汁，煮过的芭乐可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入芭乐也能增加风味。
红心芭乐选购注意事项
1、看外观：优质番石榴的果皮一般为绿色，黄色，表皮光滑，没有斑点和裂痕。
2、掂重量：新鲜的番石榴拿起来会有沉甸甸的感觉。如果拿起来则比较轻，则说明番石榴不新鲜了。
3、选口感：摸起来比较硬的番石榴，一般吃起来会脆一点，这种口感脆脆的番石榴一般表皮光滑，颜色较浅。摸起来比较有弹性且香味浓郁，一般吃起来口感会绵绵的。
4、看成熟度：用手轻轻的捏一捏番石榴，略有弹性的话，说明已经熟了。如果都捏不下去，说明石榴还是未熟。
5、闻气味。成熟的番石榴，香味浓郁，未熟的番石榴则没有明显香味。
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