2、蚕蛹属于高蛋白食物，蛋白质含量在50%以上，适食用能够为身体提供必需的营养物质，但如果过多使用，可能会导致营养物质堆积，当转化为脂肪堆积在体内时，就会造成肥胖。一般如果长期吃，每天吃3~5个比较好，但如果只是偶尔吃，量可以适当的增多。
1、人一天吃10个左右的蚕蛹是比较好的。
2、蚕蛹中含有非常丰富的蛋白质热量也是比较低的能够补充身体营养还可以增强免疫力，蚕蛹具有健脾胃和消食的功效能够制作出非常多的美食，过敏体质的人员尽量不要使用蚕蛹，有可能会引起皮肤瘙痒或者是呼吸不畅等过敏症状。
蝉蛹和蚕蛹都是可以吃的，很多吃过的人觉得很好吃，它们也是很有营养价值的，那么蝉蛹和蚕蛹的区别是什么呢，一天适合吃多少蚕蛹呢。蝉蛹和蚕蛹的区别
1、物种不同
蝉蛹是蝉的幼虫，一般指的是知了的幼虫，是知了冬眠时期的一个状态体，，也叫幼虫体。蚕蛹又叫小蜂儿，就是平常说的蚕吐丝结茧后所化的蚕蛹，属于蚕转变到飞蛾的中间体。
2、外形不同
蚕蛹刚生成时颜色是淡黄色的，蛹体嫩软，渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也会变硬。体翅黄白色至灰白色。蝉蛹在长大过程中的每次蜕皮前后体貌差距不大，蝉的发育过程不存在幼虫和蛹的状态，外表成黑色和暗黄色相间，形状呈锥形，长度4cm左右。
3、功效不同
蚕蛹性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积的功效，蝉蛹味甘咸、性寒，富含甲克素等物质，具有散风热、宣肺、定痉的作用。
一天适合吃多少蚕蛹
一天吃10个左右即可。 蚕蛹含蛋白质、脂肪油，其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋，少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。但是蚕蛹一次不宜吃太多，可能会造成过敏现象，一次建议吃10个即可。
吃蚕蛹会中毒吗
有这个可能。 健康的蚕蛹放置时间久了，其体内会被病菌污染，使蚕蛹发酵、霉变，成了“毒蛹”。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病，食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应。 有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候，经处理而“大难不死”，这些毒素将使蛹体蛋白变性，并分解产生毒素，一些人对毒素敏感，就餐前空腹吃蚕蛹，对毒素吸收得多，就会造成中毒。如果边吃蚕蛹边喝酒，中毒情形将更严重。
怎么预防蚕蛹中毒
1、蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。
2、蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色有麻味或麻辣感的不可食用。
3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。
4、蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20—30小时，不可食用。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
