鱼油的功效主要有以下几种
1、甘油三酯高的高血脂患者适用
含有很高含量的DHA成分的鱼油,其中的不饱和脂肪酸可以帮助清理人体内的血栓,帮助防止人的血液凝固,促进血液循环的效果非常显著。所以,很多人会通过多吃鱼油来预防中风、脑血栓甚至是脑溢血等的发生。
这就是不饱和脂肪酸的好处,它可以帮助促进血液内的脂质的代谢,从而帮助将人体内的甘油三酯的成分排出体外,所以,对于高血脂的患者中甘油三酯含量比较高的人群,具有很好的改善效用。
2、健脑益智
除了心脑血管疾病患者需要经常服用鱼油之外,还有小朋友在发育期间也会推荐服用含有DHA的成分的鱼油,为什么呢?DHA还是人的大脑细胞形成、发育以及正常运作必不可少的物质基础,多补充DHA的成分可以帮助促进、协调脑部神经的传导作用,帮助集中注意力和增强人的记忆力。所以无论是小孩,还是上班族都可以适当服用来强健大脑功能,老年人则可以通过服用鱼油来预防老年痴呆,保证老年人的思考能力,帮助预防大脑早衰和痴呆的出现。
深海鱼油里面含有不饱和脂肪酸存在,服用以后可以转化成人体所需要的高密度脂蛋白。这种物质在人体内可以起到帮助血液中胆固醇的清理,从而就可以达到降血脂的功效。患者在使用深海鱼油降低血脂的同时,饮食上也一定要注意,尽量保持清淡饮食,不可以吃含脂肪量和含胆固醇量较高的食物。
研究发现,深海鱼油中富含二十五碳五烯酸和二十二碳六烯酸。
EPA被誉为“血管清道夫”,可有效降低血液中脂肪的含量,去除血管中的有害脂类有调节血脂、降低血液粘稠度、预防动脉粥样硬化、脑血栓和脑梗死及改善脑供血不足、头晕头疼等症状的功能。
DHA被誉为“护脑专家”,能使心脑血管柔软而富有弹性,促进脑细胞的生长和发育。患有高脂血症的人经常食用深海鱼油应该是很有益的。
作用就是,鱼油通过补充不饱和脂肪酸欧米伽-3,来达到有效的降血脂预防心脑血管疾病的功效。
而鱼油的纯度则是降血脂的关键点。如果omega-3含量高的话,那么其降血脂预防心脑血管疾病的效果就很好。
所以,只要医药级别的鱼油的话,是可以达到降血脂预防心脑血管疾病的功效的。
扩展资料:由于国人的饮食结构中相对ω-6系脂肪酸过多,更应重视ω-3系脂肪酸的摄入,由于鱼油很容易氧化,吃鱼比吃制剂更高效。
中国居民膳食指南建议一般成年人每天食用75-100g的鱼虾。不过考虑到重金属、环境激素在鱼体内的富集效应,建议食用小型鱼类,如三文鱼就比鲨鱼污染少。
烹调方法上尽量选择蒸煮烤,油炸会破坏其营养。不吃鱼的人也可以考虑亚麻籽油和坚果补充ω-3系多不饱和脂肪酸。
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