虫虫鱼的学名是什么

虫虫鱼的学名是什么,第1张

虫虫鱼学名叫鲫花,黑龙江和乌苏里江最著名的“三花”“五罗”之一。

花鲫体侧扁而高,体长为体高的2.2-2.8倍,腹部圆,头较小,吻钝,口端位,无须,下咽齿侧扁。背鳍和臀鳍均具一根粗壮且后缘有锯齿的硬刺。

由于花鲫适应性强,在各种水体皆可生长、繁殖,且1龄鱼即达性成熟,种群恢复快,故一直被作为养殖搭配的对象。花鲫的养殖品种繁多,都是普通红锦鲫经过人工筛选、驯化而成的变种。

扩展资料

又叫吉花、吉花勾、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎,鲤科、鮈亚科。体长,背鳍起点显著隆起。腹部圆,体侧和背部青褐色, 腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑块,吻圆钝,口下位呈马蹄形, 口角有须一对,眼突出。

属于底层鱼类,喜在水体的中下层,冬季洄游至江河深水处越冬。以底栖动物为食,以水生昆虫,软体动物为主, 也食各种小鱼。

最大个体可达2公斤。产卵期为6─7月份,怀卵量 4.8-13 万粒,卵为粘性,依此粘于植物基体上,当水温20℃时,经4天孵出苗。它肉多刺少,肉洁白细嫩,呈蒜瓣状,肉实而味鲜美,是淡水鱼中的上等食用鱼。

参考资料百度百科-鲫花

虫虫鱼学名叫鲫花,黑龙江和乌苏里江最著名的“三花”“五罗”之一。

花鲫体侧扁而高,体长为体高的2.2-2.8倍,腹部圆,头较小,吻钝,口端位,无须,下咽齿侧扁。背鳍和臀鳍均具一根粗壮且后缘有锯齿的硬刺。

由于花鲫适应性强,在各种水体皆可生长、繁殖,且1龄鱼即达性成熟,种群恢复快,故一直被作为养殖搭配的对象。花鲫的养殖品种繁多,都是普通红锦鲫经过人工筛选、驯化而成的变种。

扩展资料:

鱼肉的鲜美程度很大程度上取决于其鲜(呈)味氨基酸的含量,鲜(呈)味氨基酸主要有谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸4种,其中以天门冬氨酸、谷氨酸为特征性鲜味氨基酸。在花鱼骨的肌肉中,特征性鲜味氨基酸为干物质含量的19.29%,低于鳜、翘嘴红鲌,高于草鱼、鳙。

鱼体脂肪酸中含有高比例的多不饱和脂肪酸,是中华倒刺鲃的2.1倍。尤其花鱼骨脂肪酸中EPA和DHA含量较高(5.94%、7.71%),均高于一般的鲤科名优养殖鱼类。PUFA的平衡摄入引起了世界范围内健康组织的重视,并一致认为PUFA的摄入量应至少占总脂质摄入量的3%,最好为8~23%。因此,花鱼骨不仅是人体良好的蛋白质来源,而且有较好的保健功效。

参考资料来源:百度百科-鲫花

这是虫虫鱼,学名重唇鱼,又叫它竹篙头、真口鱼、重口鱼、漏鱼,唇鱼骨等等很多名字。虫虫鱼刺少,肉质细腻呈蒜瓣状还没有鱼腥味,是鱼类菜肴中的珍品。

重唇鱼是一种名贵品种溪水鱼,为第四纪冰川时期遗传存活物种,距今在河里已经生活了二百五十万年,重唇鱼属于冷水鱼,而且喜欢栖息在野外水流湍急的河流中,或水域宽阔的潭区,重唇鱼为肉食鱼类,其群游在水域底层,以溪流中的水生昆虫、甲壳类及软体动物等为食。

重唇鱼体形匀呈流线形,背部淡青色腹部银白色,鱼鳞呈银色并有金属光泽,重唇鱼3年性成熟,在急流中繁殖,幼鱼体侧有不规则黑色斑块,成鱼则无黑色斑块,体长可达40厘米,通常栖息在清澈水体中,巡游于水底乱石间,捕食时伸出大口吸食水草及石头间隙中底栖动物。

重唇鱼鱼头呈锥形长而粗壮,鱼嘴如马蹄形吻长尖出,重唇鱼口下位有三层嘴唇。上颚较长唇厚,下颌无锐利角质缘成弧形,下唇前面中断分成左右2叶,上唇与吻褶间形成了一道沟。从正面看鱼嘴跟猪嘴一样,上鱼唇特别厚实,几乎包住了下嘴唇,像长了三层嘴唇,因此叫它重唇鱼,因重唇与虫虫谐音,因此渔民又称它虫虫鱼。


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