葱花什么时候放最合适？_备孕

你好炒菜时放油之后，防肉和菜之前放葱花，最合适。炒菜放葱时，可根据菜品同时放姜和蒜。爆锅时间不易过长，炒出香味为佳，放葱可增加菜的美味，尤其是炒肉和蛋，不仅有葱的香味，还能祛除腥味。

葱花在出锅前1分钟放。

葱花，指切碎的葱段，用作调味品。

葱是人们餐桌上必不可少的调味品。常见的葱有大小之分，北方以大葱为主，南方多产小葱，又叫香葱。

油锅6-7成热的时候放，以下是辣炒白菜的做法。

主料：白菜400g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、美人椒4个

步骤：

1、白菜切块

2、葱切片

3、美人椒切段

4、坐锅，放油，爆香葱末

5、倒入白菜

6、翻炒均匀

7、放美人椒

8、翻炒一会儿

9、放盐、酱油、醋，翻匀出锅

10、装盘就可以上桌享用

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