![熬汤是用陶瓷锅好还是用不锈钢锅好,第1张 熬汤是用陶瓷锅好还是用不锈钢锅好,第1张](/aiimages/%E7%86%AC%E6%B1%A4%E6%98%AF%E7%94%A8%E9%99%B6%E7%93%B7%E9%94%85%E5%A5%BD%E8%BF%98%E6%98%AF%E7%94%A8%E4%B8%8D%E9%94%88%E9%92%A2%E9%94%85%E5%A5%BD.png)
我个人觉得吧,熬汤还是用
陶瓷锅比较好。具体原因有以下两点:1。密封性和温度: 陶瓷锅熬汤容易
入味以及内循环比较好。比如肉类容易烂一点,而豆腐之类的容易入味;2。保温性:陶瓷锅传导热的速度慢,有些汤羹不是要喝烫的,而是要喝温的,而陶瓷锅在这方面的效果要远远超过其他锅类。可以,我刚买了天际一锅三胆隔水炖(电炖盅),内部是不锈钢材质,把陶瓷
内胆拿出来,可以直接烹饪,真正一锅多用,这也是我看中他的原因。际电器是国内一线大品牌,A股上市公司,股票代码:002759,产品质量肯定都是过硬的。其中天际电器独特健康的陶瓷内胆,苛刻的产品质量要求,简直就是家电界的质量标兵。