如韭菜猪肉饺子的做法如下
主料:饺子皮适量,猪肉300克,韭菜200克。
调料:食盐4克,鸡精2克,姜5克,料酒5克,生抽5克,蚝油少许,香油少许,胡椒粉适量。
做法
1.韭菜洗净沥水切碎备用。
2.猪肉剁馅,加少许料酒,搅匀。
3.加入姜末。
4.再加入韭菜沫,调入适量盐、蚝油、生抽、鸡精粉,胡椒粉,香油搅拌均匀备用。
5.取饺子皮,把饺子馅放中间,饺子皮周边用水抹薄薄一层清水,包好。
6.全部包好的饺子,开水入锅,待饺子全部浮在水面上即可。
你好!猪肉馅配玉米、白菜、香菇、韭菜和酸菜等菜比较好吃。
玉米:玉米的味道清甜,口感爽脆,与猪肉饺子馅搭配在一起,可以大大提升饺子的口感。
白菜:白菜的味道清淡,含有非常多的水分,与猪肉饺子馅搭配在一起,饺子口感清脆,汤汁含量也是非常多的。
香菇:香菇口感嫩滑,味道浓郁,与猪肉饺子馅搭配在一起,可以使饺子的香味四溢,更加催人食欲。
韭菜:韭菜与猪肉搭配,鲜香味美,好吃不油腻。
酸菜:猪肉酸菜馅很受欢迎,酸菜有非常多的营养,还开胃下饭。
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