我们吃的食物中的淀粉被消化后就分解成葡萄糖，平时做菜、甜点中使用的白砂糖、绵白糖等等，主要成分是蔗糖，在胃里也被分解成葡萄糖（一个蔗糖分子分解成两个葡萄糖）。
是葡萄糖或蔗糖做的糖果都可以用来补充血糖低，但果糖、糖代用品却不起作用。
蜂蜜含果糖多、葡萄糖少，木糖醇更是糖的代用品，满足甜的口感而已，用在减肥食品或高血糖者的食品比较合适。
如今中国人高血糖的、怕发胖的占多，市场很多食品故意减少葡萄糖、蔗糖的使用量。就说“好时牌巧克力”，在美国本土卖的很甜，在中国卖的就不怎么甜。
你在选择糖果时要避开那些故意少放葡萄糖或蔗糖的糖果。
补充回答：
在同等条件下，食用葡萄糖血糖升高指数为100的话，食用果糖后血糖升高指数仅为20，蔗糖达65。
可见，要升高血糖不是特意去选择果糖，而是要避开果糖！
你的选择方向错误的，你想升高血糖，却在找那些含果糖多的糖果。
饮食对于调解血糖有很大作用，一旦出现低血糖
，通过饮食调理也能缓解症状。
低血糖吃什么好
呢?
(1)按症状进行饮食调解出现低血糖时，最有效的应急措施当然是立即吃“糖”，快速增高血糖水平，可以喝饮料(雪碧、可乐、果汁等)、糖水(温开水冲白糖或葡萄糖25克～50克)，吃糖果或口服葡萄糖片、蜂蜜、果酱等。
(2)根据自身情况采取不同饮食措施
①神志清楚、反应轻者，可立即口服上述食品；如果反映比较重，就要增加口服碳水化合物的量，如馒头(或面包)25克或水果1个。
②对注射长效胰岛素者，为防止低皿糖反复出现，可加食牛奶和鸡蛋等吸收较慢的富含蛋白质的食品。
③对已出现神志障碍，但尚有吞咽能力的糖尿病患者，可将白糖或葡萄糖放入其口夹和牙齿之间，使之溶化后咽下。
④对出现昏迷的糖尿病患者，应避免喂食，防止因喂食不当引起吸人性肺炎或肺不张。
⑤5分钟后仍无法改善症状或变得更糟，应立即吃更多的糖；若10分钟内仍然无改变，不要犹豫，应立即送医院抢救。低血糖纠正以后，还要在下一餐前吃少量含复合碳水化合物的点心或水果、牛奶等，以预防血糖掉至最低点。
(3)日常预防按时进餐，饮酒或运动前吃点复合碳水化合物的食品，如饼干、面包等，避免空腹，这些是大部分人都熟悉的低血糖日常预防办法。需要注意的是，与出现低血糖后所吃的食物不同，日常预防不要吃易消化的碳水化合物或含糖较多的食物，这样的食物吸收快，一段时间后反而会导致血糖迅速下降，引起机体血糖降低。。
应多吃点水果、蔬菜、谷类食物、豌豆和蚕豆等各种豆类、肉类、鱼类这些可缓慢吸收的食物，以保持血糖稳定。
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