三元小方白-奶源三元集团建立了北京三元绿荷奶牛养殖中心,下设36个奶牛场和相关产业,分布在北京的六个郊区县。奶牛完全生活在无污染、无公害的环境中。奶牛总存栏4.5万头,其中成母牛存栏2.1万头,年产优质原料奶2.5亿公斤。现代牧业-奶源
现代牧业有26个万头规模牧场,130万亩牧草种植地,25万头优质奶牛,年存栏33万头奶牛,年总产量达200万吨以上。
1、,这是伊利的高端品牌牛奶,上市起就很受欢迎了,而且很有名的是有机牛奶,奶源也是安全有营养的。2、特仑苏,特仑苏是蒙牛的一个品牌,其含有很高的营养成分、蛋白质等等,是公认的优质奶源。
3、旺仔,旺仔品牌的牛奶一直深受广大小朋友的喜爱,而且旺仔品牌的卡通形象也是很受欢迎的,牛奶中富含多种营养成分,包装也小巧玲珑方便携带。
4、伊利,伊利的奶源规模比较大,几乎人人都知晓的伊利纯牛奶在市场上的销量也是很可观的。
5、蒙牛,是中国领先的乳制品品牌,专业生产多种适合各种人群饮用的品牌牛奶。
6光明乳业,光明乳业主要从事多种乳业的开发和销售,其牛奶饮品手机属于高端的产品。
7德亚,德亚品牌是全球优质的奶源,企品牌的建设喝开发都是很值得信赖的。
8现代牧业,国内的高品质牛奶,相信在各大超市都有销售,而且这是一家从事奶牛养殖和牛奶生产的企业。
9、圣牧,内蒙古公司,也是最大的有机乳品公司,专业生产有机液态奶,而且百分百使用自产有机原料。
10、三元,三元的奶粉比较出名,而且三元是以奶业为主的食品股份有限公司。
1、选低温冷藏的相比常温放置的超高温纯牛奶,需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低,能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是,很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售,这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期,超过6个月的都是超高温奶。
2、选配料为生牛乳的
现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶,也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明,具有较长的保质期,其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
3、优选全脂奶
牛奶的营养主要为脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。脱去脂肪的纯牛奶,其脂溶性维生素、有益脂肪酸都没有了,营养也大打折扣。为了控制脂肪摄入而放弃全脂奶是不理智的。牛奶蛋白质属于优质蛋白质,每份产品中蛋白质越高,说明原料乳的质量也越好。
4、优选本地奶源
考虑到纯牛奶的运输和安全性,本地奶源的物流环节少,冷链有保证,产品质量也更能保证。而进口纯牛奶均为超高温纯牛奶,相比巴氏纯牛奶并无营养优势,价格贵了不少,性价比显然不高。
5、也可选择配制强化乳
市面上除了纯牛奶,也有标示调制乳的,如高钙奶、AD奶、铁锌奶。这些牛奶一般含有80%的生牛乳,但强化了一些重要的营养素,可根据需要选择。要强调的是,高钙奶中大部分添加的是碳酸钙,有的则添加天然乳钙。天然乳钙更好消化吸收,需要补钙的消费者应该尽量选这种产品。
6、选香味清淡,挂壁均匀的
有人认为浓香的.是好奶,其实真正经过均质加工的纯牛奶口感稀薄,乳香清淡,倒入玻璃杯中质地均匀挂壁。口感浓香、稠厚的纯牛奶反而值得警惕。
7、不要在意颜色深浅
全脂纯牛奶自然色为乳白色或微微淡黄色(天然胡萝卜素的颜色),脱脂纯牛奶为乳白色或微微淡黄绿色(天然维生素B的颜色)。不同季节、不同脂肪含量、不同饲料都会造成奶颜色的差异,不必特别在意。
8、注意乳糖不耐受
纯牛奶含有较多的乳糖,乳糖不耐受者要选择低乳糖的牛奶,这样才能防止乳糖引起腹泻。要强调的是低乳糖奶中的乳糖变成了葡萄糖、半乳糖,糖尿病人反而不适合。
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