过了有效期的药品，有效成分可能会分解为别的产物，而这些分解的产物有可能对身体产生副作用。如果吃了变质的内服药，不仅没有治疗效果，还会有细菌感染的危险。
比如：艾洛松等外用搽剂，如果超过有效期仍继续使用，很有可能导致皮肤过敏。氯霉素、利福平等消炎眼药水过期再使用，轻则造成眼睛干痒等局部不适，重则有可能引起角膜炎、结膜炎等眼部疾病。
此外，像阿莫西林、诺氟沙星等抗菌类药品，药效减低的速度比较快，一过有效期，药效减低绝对超过了10％，服用后也没什么效果，不必为其惋惜。
有的人认为，过期的保健品产生的副作用较小。这实际是一个误区。保健品在生产条件、质量控制上，没有药品那么严格，很多保健品是没有经过药检局审核的，到底含有什么成分也不是很明确，时间一长，成分变化可能会比药品更明显，副作用更大。
过期的维生素E没有什么药性了，可以用来洗完手后涂在手上，当个护手霜用的，也可以把少量过期维生素c放到花盆里养花，也可以把少量维生素C溶于水用来擦地板，地板会洁白如初。
分析如下：
首先，过了期的维生素是不可能吃了。
为了确保产品在保质期内不会因为变质产生一些严重的食品安全问题，厂商一般会把保质期订得比较严格，所以保存良好的产品超过保质期时间10%左右的产品还是基本安全的，但是目前大家的生活条件都比较优越，很少有人为了两个钱去冒这种险，毕竟一旦出了问题你要付出的代价远比没出问题你省的钱多。从经济学的角度上讲，叫机会成本太高，所以不合算。
至于维生素片，过期的反应一般是药片受潮，学术名词叫“药品潮解”，由于氧化，会增加药物副作用，同时让维生素本身难以被人体吸收，同时还会因为养化产生一些不可知的化学反应，根据情况的不同这种反应对人体的不良影响可大可小。
那么过了期的维生素还有什么用处：
可以掺到护手霜里或单独搽到指甲上，指甲会变得有光泽，手也会变的很嫩。
可以用来涂睫毛，可以让睫毛长的更长些。
可以搽在嘴唇上可以预防脱皮。
可以将维E弄破，直接涂抹在脸上或者是身上，有很好的美容作用，但是注意最好不要涂在眼睛周围，怕有脂肪粒产生。
可以用它和在护手霜里涂手，可以使手更滋润。
皮制品护理或用于卸妆，比卸妆油还好。
过期不久的维生素E能用来防止脚跟的皮破裂,或者破裂后使用。
过期的维生素E也可以增长睫毛哦，用量一定要足，每晚双眼至少用一粒。用量少了基本没效果。涂多了很油吧，甭管它。美是要付出代价滴。用手指涂，不要用棉棒涂。用棉棒涂的话，大部分的VE都被棉棒吸收了，真正被睫毛吸收的倒是少之又少了。涂上后确实相当油。所以就在睡觉前一分钟涂上就ok。涂完就睡觉。要确保每一根睫毛都均匀地抹上了VE。一开始我是用手指随便那么一抹就完事，后来发现有的睫毛长了，有的仍然在原地踏步。所以要耐心的对待每一根睫毛。
扩展资料：
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。所以是断断不能吃的。
维生素缺乏的原因：
1、食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低；如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。
参考资料来源：百度百科：维生素
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