肉松可以和哪些食物搭配食用

相信我们大家在生活中吃过肉松的，当然肉松这种美味的食物不仅味道非常不错，并且营养价值也是非常高的，并且日常生活中经常食用一些肉松还能够补充营养，当然，肉松也是可以和其他的一些食物搭配食用的，那么肉松可以和哪些食物搭配食用呢?下面我们就来一起详细的看看。

配凉菜

做成凉菜，肉松皮蛋。皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养，是很多酒店的常用凉菜，当然，肉松也是可以作为一种凉菜来食用的，有非常不错的下火功效，如果我们出现了上火的症状，那么适当的食用一些肉松做的凉菜也是非常不错的选择。

配稀粥

肉松粥。这是广东地区最常见的吃法。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。另外，最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃，这样是非常方面的吃法，并且还能够帮助我们宝宝很好的补充蛋白质，对于我们宝宝的健康成长和发育是非常的有好处的，另外，肉松和稀粥搭配起来，还能够促进我们人体的消化功能，对于预防消化不良的效果也是非常好的。

上面我们就肉松可以和哪些食物搭配食用这个问题做了详细的介绍，我们可以知道，肉松可以和凉菜以及稀粥等等这些食物一起食用的，这样不仅味道会更好，并且营养价值也是会更高的，并且我们日常生活中经常把这些搭配食用，还能够起到非常不错的保健功效，对于我们人体的健康也是非常的有好处的。

松肉是一道特色美食，味儿极其丰富，针对许多 人而言，松肉真是是最喜欢的食品之一了。天南地北，松肉的食用方法简直十分多了，有的地区作法流程甚为繁杂，令人压根不明白。今日网编要讲的则是松肉的做法大全，网编给你收罗了五湖四海最齐的松肉的做法大全，绝对简易通俗易懂，给你一秒钟学好做松肉。

一、松肉如何吃

原材料原料：羊肋肉250克

辅材:油性皮肤100克调味品:八角2克，姜3克，生抽35克，生鸡蛋50克，木薯淀粉(扁豆)25克，全麦面粉40克，盐3克，米酒12克，鸡精1克，芝麻油8克，食用油50克

做法：

1、将木薯淀粉放水适当并条成芡粉约50克，备用将油皮切成3公分长、1.2公分宽的条块片成0.6公分厚的大面积，约三四片将八角茴香敲碎和清洗的姜一同切碎成"姜料"。

2、将生鸡蛋打进碗内，添加芡粉35克，小麦面粉、盐少量，拌和成"喇嘛糊"，将片匀称沾到糊。

3、灶火坐油勺，放进净油烧至六七成热时，将沾上糊的油性皮肤片放入油内，炸成橙黄色捞起来，随后在墩上打花刀成12公分长、1.2公分宽的条。

4、拿取蒸碗，把姜料放瓷碗，再将打花刀齐整的肉粒齐整码入瓷碗，短的贴在两侧，碎的同皮肉放到浮面，添加盐、生抽20克、米酒和少量大骨汤，上屉灶火蒸烂，出屉合入平盘。

5、炒勺添加适量大骨汤、生抽、鸡精找好口，烧滚水淀粉勾芡，淋芝麻油，浇在肉粒上既成。

二、扒松肉

原材料原料:油性皮肤、牛羊肉

辅材:马铃薯、葱、姜调味品:盐、味精、白砂糖、生抽、米酒、芝麻油、木薯淀粉、五香粉

烹调方式

1、将油性皮肤、牛羊肉、马铃薯、木薯淀粉等原材料做成松肉

2、将松肉堆放到碗中，倒进水，入炒锅蒸10分钟，取下扣入盘里

3、坐锅打火倒进油，下姜蒜爆锅出香气，加少量水，放进盐、味精、生抽、白砂糖、米酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上既成。

特性软烂咸香，老少咸宜。

三、白菜炖松肉

原材料：五花肉250克，大白菜200克，小麦面粉、生鸡蛋、盐、鸡精、生抽酱油、米酒、芝麻油、姜蒜、香莱各适当。

粗加工五花肉切开，加蒜、食用盐略腌，小麦面粉、生鸡蛋和水调为糊，大白菜叶撕一片，葱、姜切割成丝，香莱切条。

烹调方式

1、五花肉逐片挂匀糊，入八成热锅中中炸成橙黄色，捞起来控净油预留。

2、锅内油烧开，姜蒜爆锅，下大白菜爆锅至出水量，加白汤、盐、鸡精、生抽酱油煮沸，放入炸好的五花肉炖约五分钟淋入芝麻油，撒上香莱段出锅摆盘就可以。

看过网编所述的详细介绍，大伙儿是否都早已对松肉如何吃的问题拥有详尽的掌握了呢?实际上松肉是一道十分美味可口的食物，可以烹制的特色美食确实十分多，营养成分也很高，因此大伙儿能够去试着一下松肉的做法，味儿绝对给你眼前一亮，口味也是丰富多彩，给你一秒钟迷上松肉的口味

---