一斤米能煮多少斤饭?

一斤米能煮多少斤饭?,第1张

一斤米一般情况下可以煮出2斤左右的米饭。

按照可以盛装250毫升容量的碗计算,一斤米大约可以煮6至7碗左右的饭。一斤米一般情况下可以煮出2斤左右的米饭,如果放水多一点,慢慢熬制,通常可以煮出5斤左右的稀饭。

煮米饭的技巧

1、米淘很多遍是错误的,淘米太多次,很容易造成水溶性营养素流失。在盆里用手搅动着清洗1遍,除去明显的灰尘,再用手轻轻搓洗一遍就够了。记住洗米不要超过3次。

2、加点醋让米饭更香,煮饭时加一点点醋(1.5kg米/2ml),米饭香味会更浓,还能防馊。特别是准备把米饭放久一些的话,煮的时候不妨加点醋。

3、加点猪油让米饭更软,煮米饭时,在大米中加一点食盐和一点猪油,会使饭又软又松,特别香。

按照可以盛装250毫升容量的碗计算,一斤米大约可以煮6至7碗左右的饭。一斤米一般情况下可以煮出2斤左右的米饭,如果放水多一点,慢慢熬制,通常可以煮出5斤左右的稀饭。

一斤米能煮多少碗饭

蒸米饭时,米和水的比例一般为1比1.2或者1比1.5,即一碗米放一碗半左右的水,如果不确定,可以将食指放入淘米水里,指尖碰触到米表面,水量大约在食指的第一个关节即可。

一斤米煮出的饭可以盛装的碗数具体需要根据大米的品种、蒸饭的水量、盛装碗的规格等多种因素决定,家庭中使用的中等规格的碗一般有250毫升、300毫升等尺寸,煮出来的盛装碗数量存在一定的差异。


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