药酒的浸制比例一般为4~6倍量，也就是说1斤药材，应用酒4~6斤，人参鲜用、干用皆可，鲜用酒量应降低。
一般情况下一斤白酒泡30-50克。
人参（Panax ginseng C. A. Mey）为多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。
人参对中枢神经系统具有兴奋作用，而大量时反而有抑制作用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异性刺激的适应能力，能减少疲劳感（人参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间）。
同时，它能增强组织呼吸，促进无氧糖酵解，在缺氧条件下提高产能，降低机体氧耗量，所以能保护神经元及心血管系统提高对缺氧的耐受能力。临床验证人参苷防治急性、慢性高原病有效。
扩展资料：
食用功效
1、补元气：失血或急、慢性疾病所致虚脱，可用独参汤以补气固脱；如阳气衰微，四肢威冷者可配附子以益气回阳；如气阴衰微、汗多口渴者，配麦冬、五味子（生脉散）以益气敛明。用独参汤抢救急性肾炎合并重度心力衰竭，口服有明显疗效。
2、补益脾肺：人参流浸膏用于治疗胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多数患者食欲不振及消化不良症状改善。复方参红糖浆（人参叶、满山红叶、构把子）治疗慢性气管炎、肺心病有一定疗效。
3、安神益智：人参对各型神经衰弱均有疗效，使体重增加，全身虚弱、头痛、失眠及食欲不振等症状消除。对衰弱状态亦有一定治疗作用。对植物神经失调及阳萎有效。对内外科恢复期病人亦有强壮作用。
参考资料：
百度百科-人参
150克左右。一斤白酒泡枸杞，枸杞的用量在150克左右，要注意的是泡酒最好选用红枸杞，黑枸杞更适合泡水喝，它含有丰富的花青素，根据水性质的不同泡出的颜色也不一样，建议保健身体常饮青海格尔木野生黑枸杞，纯天然滋补品，白酒不能长期饮用，黑枸杞却是常饮的养生佳品。一斤白酒泡多少枸杞1枸杞泡白酒有什么功效1、枸杞泡酒能增强机体免疫能力，扶正固本的作用。使用枸杞泡酒能增强我们的身体抵抗力，促进身体健康，抵抗病毒的侵害。2、食用枸杞泡酒能生精补髓，滋阴补血对于男性来说，使用枸杞泡酒，增强精子的抵抗能力和数量，促进人体的造血功能。而对于女性，能调理好女性的身体，滋阴补血。3、使用枸杞泡酒能益气安神，强身健体枸杞泡酒能使我们心神平静，不浮躁，闭目安神。同时，对于身体调节，抵抗各种病害，增强对各种有害刺激的适应能力。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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