谷物，比如可以吃米粥、米饭、烂面条、小馒头等，这些都可以吃，水果，比如可以吃苹果燕麦小米粥。准备一个新鲜苹果、适量小米、一些燕麦，慢慢熬煮成粥给孩子喝，蔬菜，蔬菜品种也非常丰富，可以做成菜粥、菜泥以及碎末和肉菜丸子，瘦肉一天保证大概50g左右，尽量吃鱼肉、瘦的牛肉、羊肉、鸡肉，做成小碎肉末、碎肉丁，训练孩子咀嚼功能。
一周岁的宝宝一天大概吃500-600ml的奶，宝宝的三餐食谱非常丰富，肉、菜、蛋、水果都可以吃，而且应尽可能丰富孩子的食物品种。
一岁宝宝辅食食谱有鹌鹑粥，栗子粥，鸡肉末碎菜粥，鱼松菠菜粥，小鱼蛋花粥，花豆腐，牛奶蛋，鱼蛋饼。
鹌鹑粥
材料：大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
做法：将鹌鹑清洗干净，去皮切成块，再用干净的煲汤袋装着，和米一起用水浸泡2个小时，再倒入锅中，用中火煲45分钟，熄火后等5分钟就可以了，注意将汤袋拿掉，直接喂宝宝吃粥。
栗子粥
材料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。
做法：将栗子的外皮剥去，放在锅中加水煮熟，再与大米粥一起煮，时间大约为30分钟，熟后加少许精盐，就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃，粥可以直接吃。
鸡肉末碎菜粥
材料：大米粥1/2碗，鸡肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鸡汤、盐、植物油少许。
做法：将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟，在与大米粥、鸡汤，加盐、植物油一起熬煮，熟后即可食用。
鱼松菠菜粥
材料：大米25克，鱼肉松15克，菠菜10克，清水250毫升。
做法：大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎，加清水和少许盐一起熬煮几分钟，熟后即可食用。
小鱼蛋花粥
材料：米饭少许、小鱼10克、鸡蛋半个。
做法：将米饭、小鱼、鸡蛋一起放入锅中熬煮，等熟后搅拌均匀，加盐就可食用，记得鱼有骨头，要去掉。
花豆腐
材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。
做法：将豆腐煮熟，弄碎，加剁碎的青菜，淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮，接着把蛋黄研碎，撒一层在豆腐泥上，蒸10分钟，即可喂给宝宝吃。
牛奶蛋
材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
做法：将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋白分开，打发至起泡，加入牛奶、白糖，搅拌均匀，倒入锅中煮熟，即可食用。
鱼蛋饼
材料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。
做法：将葱头切碎，鱼肉煮熟，鸡蛋磕入碗内，加研磨成泥的鱼肉和切碎的从头一起搅拌均匀，接着在锅中放黄油，倒入原料，煎煮，就能做成鱼蛋饼了。
1岁宝宝可以吃什么辅食
自从宝宝可以吃辅食之后，许多宝妈都为给宝宝做什么吃而发愁。接下来我整理了1岁宝宝可以吃什么辅食的相关内容，文章希望大家喜欢！
1、南瓜拌饭
食材：南瓜50g、米饭100g
制作方法：将南瓜洗净切皮，放入蒸锅内蒸，蒸熟后取出切成小丁。起锅放入少许油，油热后将米饭与南瓜丁一同倒入，搅拌均匀，放入些许盐即可。南瓜与米饭都要蒸的软一些，利于宝宝咀嚼消化。
营养：南瓜中富含宝宝生长发育所需的`重要物质——锌。
2、肉沫蒸蛋
食材：精瘦肉50g、鸡蛋一个、调料少许
制作方法：将精瘦肉切成肉沫（越碎越好），加入少许酱油腌制。鸡蛋加入适量食盐打散，然后将肉沫放入蛋液中搅拌均匀。小火蒸15分钟，吃时可淋上少许香油调味。
营养：瘦肉富含铁与蛋白质，鸡蛋富含多种维生素与蛋白质，均是宝宝生长发育所需的营养。
3、迷你菜馄饨
食材：白菜、胡萝卜、杏鲍菇
制作方法：白菜、胡萝卜、杏鲍菇洗净，然后将胡萝卜与杏鲍菇切薄片下锅煮，煮到七分熟时候捞起切碎，煮菜期间将白菜切碎。切好后将它们混合到一起，放入适量食盐、酱油与食用油，充分搅拌。把买来的混沌皮一切为二，半个皮包一个混沌。包好后下锅煮，水中放入少许紫菜与虾皮，起到调味作用。
营养：胡萝卜、白菜与杏鲍菇都是营养丰富的蔬菜，具有提高人体免疫力，消食健脾的作用。
4、雪梨酪
食材：雪梨、甜奶酪、面粉、白糖、食用油
制作方法：将雪梨洗净去皮，切成1cm厚的片，放入淡盐水中浸渍。将甜奶酪与适量白糖（不用放太多）放入面粉中，加少许水搅拌（稀稠度以能挂糊为宜）。起锅倒入食用油（橄榄油最好），让雪梨均匀裹上奶酪糊，小火煎炸，炸至两面金黄捞出。全部炸好后一同放入微波炉加热1~2分钟，让里边的梨肉彻底熟烂。
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