蚕豆病是葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏者进食蚕豆或蚕豆芽后发生的急性溶血性贫血。本病与遗传有关,90%为男性,多见于儿童,特别是5岁以下儿童。起病急,常在吃蚕豆后几小时至几天内突然发病,表现为头昏、心慌、乏力、食欲不振、腹泻、发热、黄疸及贫血等症状。严重者可有昏迷、抽搐、血红蛋白尿,甚至休克,偶然可以致死。症状轻重与吃蚕豆的多少无关。
1 什么是蚕豆病蚕豆病主要是因为缺乏一种叫6-磷酸葡萄糖脱氢酶所致。蚕豆病是一种染色体隐性遗传病,多发于男性。
2 蚕豆病哪些症状
蚕豆病的发病症状一般在食用后4-24小时。蚕豆病多发于接触蚕豆、制品及花粉后,常见症状有:脸色苍白、厌食、恶心、黄疸、尿液加深,严重的出现昏迷、休克或全身衰竭,甚至危急生命。
3 蚕豆病患者能吃熟蚕豆吗
最好不吃。
煮熟的蚕豆中巢菜碱苷物质会被破坏,但是该物质还是有存在的风险。为了安全期间,蚕豆病患者最好不吃蚕豆及其制品,也不要接触蚕豆花粉等。
4 蚕豆病能治好吗蚕豆病属于遗传性缺陷疾病,一般很难治愈。多发于5岁以下的男孩。蚕豆病重在预防,主要是不接触蚕豆或制品,一般不会发病。特别是生蚕豆切忌儿童接触。
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