胆汁反流是胃炎的一种症状,患者要在日常饮食中注意忌嘴,不能吃过冷过热 *** 和粗糙的食物,那么胆汁反流性胃炎吃什么好呢?胆汁反流会造成什么样的影响。以下是我为大家整理的胆汁反流偏方,希望能帮到你。
胆汁反流偏方1、紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
2、胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净可加盐、醋并用开水烫洗,锅内注水,猪肚块或丝下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
3、桂枣山药汤
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
胆汁反流饮食注意1、忌 *** 性食物。在日常饮食中,患者应该尽量避免食用 *** 性食物,比如像辣椒、花椒、咖哩等,这类食物都会严重 *** 胃黏膜。不仅 *** 性食物会 *** 胃黏膜,生活中还有很多药物同样会对胃黏膜造成不同程度上的 *** ,比如像阿司匹林、消炎痛、去痛片和保泰松等。
2、低脂饮食。可以说采用低脂肪饮食是胆汁反流性胃炎食疗的关键,如果食物中脂肪含量过高的话将会严重 *** 胆囊收缩素的分泌,并且还会导致食道下端括约肌张力降低,因而促使胃食管反流给患者造成各种不适症状。
3、烹饪方式。平时烹饪炒菜的时候应该尽量避免使用肥肉、奶油及烹调油,这类油脂中通常含有大量的脂肪。最好是采用煮、炖、氽、烩、蒸的烹饪方式,这样可以有效的减少患者对脂肪的摄入量,从而缓解各种不适症状。
4、多吃蛋白质的食物。同时还应该注意多吃些富含有蛋白质的食物,这类食物可以 *** 胃酸以及胃泌素的分泌,而胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,从而有效的抑制胃食管反流。
5、清淡饮食。日常饮食还应该尽量的以清淡为主,还要注意食物以细软为主。同时还应该尽量避免食用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物,比如像浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁等,这类食物以及饮品都会 *** 胃黏膜,从而引起各种不适症状。
6、忌酒戒菸。因菸草中含尼古丁,可降低食管下段括约肌压力,使其处于松弛状态,加重反流,吸菸还能减少食管黏膜血流量,抑制前列腺素的合成,降低机体抵抗力,使炎症难以恢复。
7、不要在情绪激动或忧郁等不良心理状态时进食。以免情绪变化会影响消化液分泌,进食应注意少量多餐。
更需要注意的是,胆汁返流性胃炎的发作与精神情绪不好,过食肥腻食物有关。病人要经常保持愉快的心情,少吃太油腻的食物,不喝酒,这样才不会反复发作。
超重者宜减肥,因为过度肥胖者腹腔压力增高可促进胃液反流,特别是平卧位尤甚,故应积极减轻体重以改善反流症状。此外,应尽量减少增加腹内压的活动,如过度弯腰、穿紧身衣裤、扎紧腰带等。
胆汁反流性胃炎的饮食禁忌1.饮食要清淡,不吃油腻食物,以免 *** 胆汁分泌增多,加重反流和病情。应细嚼慢咽,忌暴饮暴食。避免饮酽茶、烈酒、浓咖啡和进食辛辣、过冷、过热和粗糙食物。
2.采用低脂肪饮食是胆汁反流性食管炎饮食治疗的关键。因为脂肪能够 *** 胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低,促使胃食管反流,同时使胃、十二指肠压力差颠倒,造成十二指肠内容物反流入胃,由于进过多的脂肪可延缓胃的排空,增加上腹部不适感,使胃膨胀。
因此,平时应注意饮食中少用肥肉、奶油及烹调油,应以煮、炖、氽、烩、蒸为主,少吃或不吃油炸食品。食物蛋白质可 *** 胃酸分泌, *** 胃泌素的分泌,胃泌素可使食管下端括约肌张力增加,抑制胃食管反流,在饮食中可适当增加蛋白质,例如瘦 肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等。
3.饮食中应吃些易消化、细软的食品,少用 *** 性食品,少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物,如浓茶、咖啡、可可、巧克力、鲜柠檬汁、鲜桔汁、番茄汁等酸味饮料,以及 *** 性调料,如咖哩、胡椒粉、薄荷、辣椒等。
4.每餐定时定量,切忌饥饱不定。晚餐不要吃得过多,另外睡前不要加餐,以免 *** 分泌过多的胃酸,使症状加重。
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胆汁反流一般要低脂、清淡饮食、定时定量,晚上不要加餐,因为胃酸会加重症状,平时要养成良好的饮食习惯,少吃多餐,饭只吃七分饱,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少,避免暴饮暴食,要改变饮食习惯,按时就餐,坐着吃饭,不要站立或蹲着,戒食辛辣、油炸、烟熏食物,如烧烤等。
胃镜可以看到胆汁从胃底回流,然后诊断结果是胆汁反流。至于其他后续炎症,如胃肠道水肿和炎症,则归因于胆汁反流。解决办法是没有症状药物可用。你只能开中和胃酸和没食子酸的药。换句话说,你没有胆汁反流和胃灼热吗?你应该吃清淡的食物,不要吃油腻的食物,以免刺激胆汁分泌增加,加剧反流和疾病。你应该慢慢咀嚼,避免吃得太多。避免喝浓茶、烈酒,快感和吃辛辣、过冷的食物,过热和粗糙。避免饮酒和戒烟:因为烟草含有尼古丁,它可以降低下食管括约肌的压力,使其处于放松状态,加剧反流。
吸烟还可以减少食管粘膜的血流量,抑制前列腺素,降低身体抵抗力,使炎症难以恢复。葡萄酒的主要成分是乙醇,它不仅可以刺激胃酸的分泌,但同时也放松下食管括约肌,这是胃食管反流的原因之一。经常饮食,低脂饮食,少吃高脂肪含量的食物,如油炸食品,肥肉,烧烤,动物内脏,低脂饮食可以减少胆汁分泌。另外我们不应该吃太多,吃辛辣的食物、饮料、吸烟等。治疗胆汁反流性胃炎有别于治疗其他慢性胃炎。主要使用粘膜胃保护剂治疗。
出现胆汁反流症状,最好进食清淡,易消化的食物。多吃富含粗纤维的食物,减少油脂性食物及过于甜腻的食物的摄入,并且做到三餐规律,避免进食过饱,避免出现暴饮暴食的现象。同时可以配合适当的活动,增加胃肠道的蠕动,增强其消化能力。
1 乌贼骨瘦肉粥材料:陈皮6克,乌贼骨12克,瘦肉100克,大米100克。
做法:陈皮洗净,浸泡30分钟;乌贼骨浸泡1小时;将大米和乌贼骨放入锅中,加水煮至粥将熟时,放入瘦肉、陈皮,加盐调味,再用小火煮5分钟,捞出乌贼骨、陈皮,喝粥即可。
功效:乌贼骨有中和胃酸的作用,能减轻胆汁反流性胃炎的疼痛感。
2 蛋壳鸡金粉材料:蛋壳、鸡内金各2个,炒大麦芽30克。
做法:将以上三种材料一起烘干,研成粉末,分成2份。每份在一天内,分3次于饭后用温水送服。
功效:鸡蛋壳有大量钙质,研成粉末服用,能抑酸补钙,对于胃酸过多者有较好的治疗作用。
3 皮蛋瘦肉粥材料:皮蛋2个,瘦肉200克,大米150克。
做法:将皮蛋去皮,切块;瘦肉切丝;将皮蛋、瘦肉、和大米加水适量,同煮成粥,再加盐调味,即可食用。
功效:皮蛋瘦肉粥适合胃酸过多者食用。
4 菇笋蒸鲫鱼材料:鲫鱼1条,猪肉60克,香菇30克,冬笋60克,口蘑30克。
做法:鲫鱼洗净切斜刀;猪肉、冬笋、口蘑分别切片;鲫鱼烫一下置于盘中,葱姜煸炒后放在鱼上面,并将香菇、冬笋、口蘑、猪肉摆放在鱼身上,加盐和少量白糖、鸡汤,上笼用武火蒸半小时即可。
功效:菇笋蒸鲫鱼有健脾利水、温中补虚的作用。适合反胃呕逆者食用。
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