羊奶碳水化合物、烟酸、磷、维生素A、维生素B族等营养成分略高。牛奶中蛋白质含量更为丰富
牛奶中的脂肪球细胞大，以饱和脂肪酸为主，而羊奶中的钙铁吸收率很高，但是牛奶中的钙铁会产生相互作用，这就会影响二价铁的吸收。具体选择哪一种，需要结合自身的情况和喜好。
羊奶粉和牛奶粉营养都是比较不错的，不过有些人觉得羊奶粉有一股味道，让人喝不下去，这可能是因为羊奶粉没有处理好，因为正规产家生产的羊奶粉已经能够处理好这种味道了，因此一般都喝不太出来羊奶粉和牛奶粉的区别的，那么羊奶粉好还是牛奶粉好呢?
羊奶粉好还是牛奶粉好呢羊奶粉要比较好一些，牛奶和羊奶虽然营养成分都比较好，但是对于比较小的婴儿来说，羊奶粉可能要更好吸收一些，同样有补充钙质、促进骨骼发育和提高免疫力的作用。不过羊奶口感味道比较膻，有些婴儿可能会不太接受，选择牛奶粉也是一样的，只要是婴儿专用的配方奶粉就可以的。要知道目前市面上的羊奶粉品牌较少，可选择性也小，而且，同样重量的羊奶粉要比牛奶粉的价格高出不少。
宝宝的消化系统发育很不完善，相对于牛奶粉来说，羊奶粉中的营养成分会更利于宝宝身体消化吸收。乳清蛋白和酪蛋白是两种奶粉中蛋白质的主要构成元素，而它们的比例对宝宝的消化尤为重要。羊奶中的乳清蛋白和酪蛋白的比例大约为22:78，牛奶大约为18:82，母乳则是60:40，因此羊奶的蛋白质成分比例更接近母乳。还有就是脂肪含量，牛奶中的脂肪含量大约为3.5g/100毫升，而羊奶和母乳中的脂肪含量更为相似，都要比牛奶高一些。综合考虑，羊奶中的营养成分比例更接近母乳，如果宝宝身体消化功能不是很好，妈妈可以给他选择羊奶粉。
通常婴儿的代乳品中主要成分是牛奶，部分也有羊奶。这两种奶的营养成分总体来讲没有太大的区别，当然这两种相对于母乳，它的营养成分的配比和其他微量元素的比例，还是不如母乳适合婴儿吸收。
喝牛奶的注意事项是什么很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖，认为这样会令味道更加的美妙，专家告诉我们这种方法其实非常的不正确。特别是煮开之后的牛奶更不能够加糖，因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质，这种物质对于人体是有害的。除此之外，这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失，不利于身体补充钙质。所以说，科学的喝牛奶方式最好不要加糖。
很多人喜欢喝热的牛奶，尤其是冬天。适当的放在锅里热一下是可以的，要记住，牛奶不能久煮，因为长时间的煮，会让牛奶中的营养物质流失。另外牛奶中的蛋白质甚至会出现沉淀。长时间的煮牛奶，还会让其中的乳糖会焦化，使牛奶带有褐色，并逐渐分解形成乳酸，使牛奶出现酸味。想喝热牛奶，适当的热一下就好，不要长时间的煮。
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