对于液体而言，1cup等于150毫升；对于其它东西而言，1cup等于8盎司等于28.3495克。1克等于1毫升，牛奶属于液体，所以四分之一cup是37.5克牛奶。
但cup在许多讲英语国家是指“杯”，也就是咱们普通的喝水杯吧，他们有时也用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。
1cup=150毫升；1cup=8盎司=28.3495克。
cup为英文，除了杯子的意思，严格来说，它不是法定国际计量单位。
计量液体的体积，如水、油等，常用容积单位升和毫升，也可以写成L和mL。
计算容积一般用容积单位，只有在特殊情况下体积和容积的单位才通用，比如在计算较大物体的容积时，就可以用体积单位“立方米”。
扩展资料毫升是一个容积单位，跟立方厘米对应，容积单位的主单位是升（L）。
1L=1000mL 1000毫升=1000立方厘米 1000毫升=1立方分米
1毫升液态水=1立方厘米液态水
1毫升液态水在4摄氏度时的重量为1克。
1毫升=1立方厘米
参考资料来源：百度百科-中国法定计量单位
cup一般都是200ml的杯子；tsp分大小 一大tsp是15ml，一小tsp是5ml；
材料不同 质量不一样。
这些东西在烘焙店都有卖的。
体积和质量详细换算可以到这个网站看看；http://blog.sina.com.cn/s/blog_6230ce970100gxw3.html
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