小孩吃好的总体原则是荤素平衡、干稀交替、米面和粗粮搭配,做到均衡饮食。可以从以下几个方面进行搭配:1、蔬菜类,例如西兰花、南瓜,其中含有丰富的营养素和益脑元素,
胡萝卜、生菜、西红柿等均含有大量维生素,可以补充人体正常发育所需要的微量元素。2、
水果类,比如苹果、香蕉等富含维生素C、维生素B,西瓜、番茄可以清解暑热,有助于退热,荔枝、榴莲有助于散寒温胃,促进胃肠道蠕动,使孩子更好的吸收营养。3、肉类,鸡肉、猪肉、鱼肉、牛肉、羊肉等,肉类中富含大量脂肪、蛋白质、锌等营养物质,可以促进小孩的生长发育。建议孩子多吃这些粗粮,玉米,荞面,高粱,燕麦,红薯,小米,土豆等,儿童吃五谷杂粮,有利于改善便秘症状,还有利于营养均衡。小孩子总是挑食,确实不利于健康发育,尤其是十二岁以下的孩子,身体需要大量营养供给,正是生长发育的黄金阶段,偏食不但会便秘,还会引起身体发育不良。很多小孩子可能会出现便秘的情况。父母可以让孩子多吃一些含有纤维的食物,像比较常见的菠菜芹菜,这些水果蔬菜都有这样的功效和作用,在做饭菜的时候一定要清淡一些,不能放入过多的调味品,另外也需
要注意不能吃油腻辛辣的食物。秋季是天气比较干燥的季节,所以在日常生活中要注意预防儿童出现秋燥的症状,要注意提高身体中的免疫力,另外就是随着天气的变化,要注意穿合适的衣服。十个月的宝宝肠胃消化能力有所增强,所以常见的水果如苹果、香蕉、梨、草莓、橙子等都可以给宝宝食用,但是要注意以下几点:
1、最好选择给宝宝吃应季水果,少吃可能会加有化学药剂的反季水果;
2、水果不宜多吃且注意少吃凉性或高糖含量的水果;
3、喂食宝宝水果时应切成小块或做成果泥,以防止发生被卡的意外;
4、喂食水果要根据宝宝的身体状况来选择,如果宝宝有咳嗽的症状,可以吃些雪梨,如果宝宝有干燥的症状,可吃些苹果等。
营养秘诀:小鱼干钙、铁的含量非常丰富,对巩固宝宝的骨骼及牙齿健康发育有奇效。搭配胡萝卜熬成的粥,更有保护眼睛、防近视的功效。
三色豆腐虾泥(适合10个月以上)
原料:胡萝卜1根,虾30克,油菜2棵,豆腐50克,盐少许。
做法:胡萝卜洗净,去皮切碎;虾去头、皮、泥肠,剁成虾泥;油菜洗净用热水焯过,切成碎末;豆腐冲洗过后压成豆腐泥。在锅内倒油,烧热后下入胡萝卜末煸炒,半熟时,放入虾泥和豆腐泥,继续煸炒至八成熟时再加入碎菜,待菜烂,加少量盐即可。