步骤
肉末山药饺子的做法步骤22.加入适量水，和成面团，盖上湿布，醒发
肉末山药饺子的做法步骤33.肉剁碎
肉末山药饺子的做法步骤44.山药也剁成泥
肉末山药饺子的做法步骤55.加适量油和盐，拌均匀
肉末山药饺子的做法步骤66.面团分成小剂子
肉末山药饺子的做法步骤77.擀成饺子皮
肉末山药饺子的做法步骤88.包好
肉末山药饺子的做法步骤99.烧开一过水，把饺子放进去，点三次冷水
肉末山药饺子的做法步骤1010.煮好的饺子出锅即可
山药韭菜馅饺子的做法
1
面粉加水和好。
2
成光滑面团，静置。
3
山药去皮、洗净、剁成泥。
4
香菇洗净、切成细粒。
5
山药泥和香菇混合，加入盐、香油拌匀。
6
拌好的香菇山药泥放入锅中，隔水蒸15分钟。
7
韭菜洗净，切细粒。
8
蒸好的山药泥，晾凉，倒入韭菜中，加盐、香油、胡椒拌好成饺子馅料。
9
面团下剂、擀皮、包馅，捏成饺子。
10
包好的饺子。
11
锅中水烧开，下入饺子煮熟。
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