三七生长缓慢,所以每种年限采收的三七大小都不相同,年限越久平均个头就越大,重量也就越重.所以简单可以概括出规律：越大越重品质越好.
因此,在评价三七的品质过程中,三七的大小重量就有“头”这个指标来判断.
所谓的“头”就是指500g大小均匀的三七的个数.30头就是指500g平均有30个个头均匀的三七,头数越小说明越大,越重,也就越优质.
当然这种判别方法都是建立中三七的外形、初处理方式、含水量等基本一致的情况下进行的.
一般60头以上的三七就可以称为优质三七,30头和60头的差别也并非天上地下.
您好！1、三七粉的头数直白点说，就是三七个数，一斤有多少个就是多少头（行业20头一斤是20-25个），像20头三七粉就是一市斤里面有20-25个三七打成的粉，福万家的是20-23个。2、效果自然是头数越少的越好，20头的比30头的好，因为头数越少的，个头越大、生长年份越长，药效越高。相反，头数越多的，个头越小、生长年份越短，药效就越低。不过市场上有很多参假的，说是20头三七粉，其实是用40头或者更多头数打的，价格低了很多，所以价格太低的三七粉要警惕。望采纳欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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