黄羽肉鸡。
三黄鸡的名字由朱元璋钦赐。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，是普遍饲养的家鸡品种。
该鸡属农户大自然放养。成年鸡体重约3-4斤，鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。从而得到全世界的认可，三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
扩展资料
营养价值：
1、三黄鸡含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2、三黄鸡另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
参考资料来源：百度百科-三黄鸡
三黄鸡不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。
三黄鸡有公有母，全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。
冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中。
三黄鸡饲养注意事项
三黄鸡的饲养方式非常简单，主要放养在山坡、草地、片林等地。而且养殖时不需要特别建立饲养鸡舍，只需要给其饲喂一些青饲料和少量精饲料就可以生长得很好，所以价格比较便宜。
三黄鸡的饲养主要分为2个阶段，在0-28日龄就是育雏阶段，29日龄至上市是育肥阶段。所以三黄鸡的饲料供应也要分为2个阶段，育雏阶段饲料可以使用粉料或者加工成碎粒，育肥阶段饲料可以使用颗粒饲料。
以上内容参考 百度百科-三黄鸡
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
