正常来说,我国的食品卫生法中有规定,部分食品添加剂是为改善食品的色、香、味等,还有为防腐、加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。而市场上的婴儿米粉的配料表也都列了一些物质,如如盐酸硫胺素、核黄素、二十二碳六烯酸、花生四烯酸等,这些物质其实都是营养强化剂,主要是为了帮助宝宝发育的营养需要。
如果家长要自己制作米粉的话,则需要准备大米,因为婴儿米粉的原料就是大米,而大米的种类很多,建议选择早稻米,不要使用糯米,因为糯米比较消化,容易对宝宝的的肠胃造成不好的影响。另外,家长们还需要准备辅料,如乌豆、莲子、核桃、意仁米、怀山等,这里只要挑自得想要加入的辅料,仅供参考,之后将准备的东西进行加工就行了。
如果是自制米粉的话,其营养是比较单一的,可能无法满足宝宝发育的需要,建议家长还是购买婴儿米粉,其营养会比较充足,且都是经过国家严格标准生产的,在饮食安全等方面都会有严格的要求。
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