这主要是因为身体摄取了过多的高脂或高蛋白食物所引起的。说白了，这个病多半都是吃出来的！多是大鱼大肉，往往还会集中大量摄入干果，如瓜子、花生、核桃等，一把瓜子就相当于一勺油，再加上不运动少喝水，体内的脂肪沉积下来，难以代谢。尤其是以下这3类人，最容易出现这种「油脂血」的症状：
1.交际高手，饮食不规律、不节制，整天大鱼大肉。
2.肥胖人士，主要原因是本身含脂量就较高，属于并发症。
3.高脂家族，先天性对脂质和脂蛋白存在代谢缺陷。
调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加维生素、纤维(水果、蔬菜、面包和谷类食物)。
正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉)；500克水果及青菜(可选多种品种)；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算)；50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆)；500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内)；每天饮用汤，每餐一碗。
具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。
高血脂患者治疗膳食举例：早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克；中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。全日烹调用油12克。
改善生活方式：
a.减肥：肥胖就是脂肪过剩，也是动脉样硬化的外在标志。
b.戒烟：烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。
c.控制酒精：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。
d.有氧运动。
问题分析：你好，考虑是由于平时饮食中的油脂性食物摄入较多，超过了身体了利用能力，多余的脂肪就会被吸收进入血液形成高血脂血脂了，血脂就是血液中的油。意见建议：建议 注意低脂饮食,低胆固醇饮食和戒烟酒 饮食上的清淡为主那要看进入的油量多少了，总之很危险！ 如果量比较大，可能会造成栓塞（肺栓塞、脑栓塞……），可以致人死亡！ 量少的话，就好像高血脂症，加重循环系统（心脏及血管）的负荷，可能会危害健康！ 所以，还是不要往血管内进入其他杂质了吧。‘ 中医食疗对气血不足有很多的办法，在调理上应以补气养血为主，可服八珍丸、十全大补丸。食物上山药粥、苡米、糯米红糖粥、大枣枸杞红糖水等补充一些含铁的食物。 你也可以每日吃7枚红枣 平时可以用红枣枸杞熬粥和也可以炖鸡和鸡汤 每天早晨可以鸡蛋红糖冲开水喝这些都是简单又效果不错的方法 还可以乌鸡一只党参 黄芪 当归 各10克炖鸡喝汤 建议适当多吃富含蛋白质,铁,铜,叶酸,维生素B12,维生素 C 等“造血原料”的食物,诸如猪肝,蛋黄,瘦肉,斗奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐,红糖及新鲜蔬菜,水果. 少吃赤小豆,葫芦,冬瓜,西瓜,芹菜,山楂,苦瓜,绿豆,大蒜,海带,洋葱,葵花籽等具降压效应的食品欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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