世界上生产黑胡椒质量最好的有几个地方：
1、印度马拉巴尔海岸出产两种著名的品种：分别是马拉巴尔胡椒与代利杰里胡椒。代利杰里胡椒是一种高级胡椒，该胡椒的制作原料，是代利杰里山上的马拉巴尔胡椒木结出的最大最成熟的浆果（约占总浆果量的10%）。
2、沙捞越胡椒出产于婆罗洲的马来西亚部分地区。
3、楠榜胡椒出产于印度尼西亚的苏门答腊岛，而蒙托克胡椒则出产于印度尼西亚的邦加岛。
4、中国的海南胡椒。有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人们种植的胡椒粒要小，呈浅褐色。一般人认为野胡椒纯属天然，其香味更为浓烈。13058002611海南省是中国胡椒的主产区,热带高效农业是一大特色，胡椒又是其中一大代表。海南生产出来的胡椒，其胡椒碱含量一般在5% 之间，基本上与世界胡椒主产国的胡椒碱含量一致。因此，海南生产出来的胡椒产品质量不低于世界胡椒主产国的产品质量。
5、柬埔寨贡布胡椒。柬埔寨除了吴哥窟，还出产世界上品质最高的胡椒，而贡布胡椒是其中的极品。是现在全球特别是欧洲高级餐厅和顶级大厨最爱的调料，也是公认全世界最好的胡椒。这种胡椒拥有独一无二标志性的花香味，胡椒碱含量也是奇高，十分够味。
根据认证，贡布胡椒特指产自柬埔寨贡布(Kampot)省的胡椒。贡布省位于柬埔寨南部地区，是第三大沿海省份，在贡布山脚下生长的贡布胡椒，需要3年时间生长才能结果，当地特殊的气候和富含矿物质的土壤赋予它特殊的风味。厨师们爱它与众不同的复杂花香气，能为最朴素的食物增添意想不到的魅力，上好的牛排、细腻的土豆泥、甜美的海鲜，只要加上一点，立刻就活色生香。
印度吧！原产地。但是我国的质量也不差。黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。
蒂安黑胡椒比较好。蒂安黑胡椒是意大利佛罗伦萨百年品牌，黑胡椒来自地中海亚平宁半岛。
可达怡品牌的黑胡椒粒的原料来自地中海，地中海是有名的香料出产地，这里有着各种闻所未闻的香料，胡椒在这里可以说是香料之王了。
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