（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。 （2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。
（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。
（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。
（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况 . 在中医上，火是个很笼统的说法，包括了整体性内火和那个脏内火，火包括实火和虚火，多吃些绿豆汤，或西瓜可以解决整体性内火，虚火可以滋阴降火解决，可以用生地10克泡水喝，或多吃些莲藕凉血滋阴降火，内脏的火：一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、吃猪肝可去肺火
表现症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。
三、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其耽液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
四、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
五、吃猪腰去肾火
表现症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。
食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。
问题二：清热降火的药有哪些 黄连上清丸 ，牛黄解毒丸 银翘解毒丸， 羚翘解毒丸，清肺抑火丸
VC银翘片。龙胆泻肝丸 清胃抑火丸
很多火气大的人常常会吃一些降火的药物来去火。但是你知道吗?上火的原因有很多，有肝火，肺火等等。不同的上火应该吃不同的降火药。下面我为大家推荐几种有效的降火药。
降火药
1.牛黄上清丸
牛黄上清丸具有清热泻火、散风止痛的作用，适用于头痛眩晕、目赤耳鸣、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛、大便燥结，宜于风热郁于上焦者，对风火赤眼、头晕目眩较为合适。急性咽炎、急性扁桃体炎、急性齿龈炎，或见上述症状者亦可服用。
2.黄连上清丸
黄连上清丸具有清热通便、散风止痛的作用，可用于上焦风热、头昏脑胀、牙龈肿痛、口舌生疮、咽喉红肿、耳痛耳鸣、暴发火眼、大便干燥、小便黄赤等。急性口腔炎、内耳迷路炎、前庭神经炎、血管神经性头痛、急性扁桃体炎、急性齿龈炎、急性结膜炎、急性中耳炎、急性胃肠炎、痢疾等，或见上述症状者亦可用。
3.牛黄解毒片
所降的“火”常由于过食辛辣、肥甘厚腻的食物引起的实火，主要是热毒引起的鼻腔热烘、口干口苦、流鼻血、牙痛等不适，特别是上火后出现大便干或者大便困难、口臭的情况明显者使用最佳。
4.黄莲上清片
黄莲上清片与牛黄解毒片一样同样是用于实火，区别是黄莲上清片适合用于实火引起的眼睛不适较重的上火，特别是眼屎多、头晕目眩、眼睛红痛的时候选用效果最好了。
5.抗病毒口服液
抗病毒口服液在我们感冒的时候经常用到，这个也是属于降火的中成药，用于风热感冒。在夏秋季节，我们有时感觉喉咙发炎、疼痛后，紧接着出现一些发热、有点怕风怕冷，那么就有可能是出现风热感冒了，特别是小朋友的发热症状会更重。这时就可以使用抗病毒口服液来清热祛溼、凉血解毒了，最重要的是清除掉溼气带来的身体困重。
6.双黄连口服液
双黄连口服液同样可以用于风热感冒引起的发热、咳嗽、咽痛这些“上火”不适，但是相对于抗病毒口服液来说，并没有祛溼的功效，对于一般的喉咙发炎、疼痛能起到不错的效果。
7.三 ***
降火要慎吃三 *** ，了解上火原因在对症下药。三 *** 、黄连上清丸等清热解毒作用只针对实火症状，如果是手脚心发热出汗、感觉乏力说明是虚火，一味吃清火药会越吃越虚，不适症状也会加重。因此，不要盲目服用三 *** 等药物，应在医生指导下使用。
8.板蓝根颗粒
板蓝根颗粒冲剂几乎每家每户都会备有一些，平时上火时冲上一杯祛祛火也是稀疏平常，主要是由于其寒凉性在诸多的降火药中属于比较轻的，适合一些熬夜或者饮食出现的轻微喉咙干痛。
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