主料:高筋面粉150克,牛奶90克,酵母2克,盐2克,糖10克,玉米油10克
辅料:蓝莓酱适量,火龙果半个,猕猴桃1个,香蕉1根,芝士适量
步骤:
1、先准备制作披萨饼底的材料。
2、将酵母用温牛奶化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状。用手揉面,揉成光滑的面团。
3、搭湿布,放置温暖处进行发酵。当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。
4、准备水果配料,火龙果切小块、猕猴桃切薄片、香蕉切薄片。
5、披萨盘抹油,将发酵好的面团,用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去。
6、用叉子叉小孔。
7、披萨饼底均匀的抹一层蓝莓酱。
8、均匀的铺上水果颗粒。
9、烤箱提前预热,上下火180度烤15分钟。
10、15分钟后取出披萨,均匀地撒一层芝士碎。
11、再入烤箱烤10分钟左右,上色满意即可。
12、蓝莓酱水果披萨成品图
1.水果披萨都放苹果、芒果、猕猴桃、香蕉、芒果等。
2.披萨是一种发源于意大利的食品,受到全球人们的喜爱,做法简单,水果披萨中含有各种水果,能补充多种营养,也可以放入自己喜爱的水果。
3.比萨简介:比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
4.比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
5.奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞杰克干酪(MontereyJack)、马苏里拉奶酪等。
6.世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。
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