山药骨脂炖紫河车是以淮山药30克,补骨脂15克,红枣5枚为主要食材做成的一道美食。
基本介绍中文名 :山药骨脂炖紫河车 主要食材 :生姜3片,新鲜紫河车l具 调料 :盐、白酒、姜各适量 主要工艺 :炖做法 先将紫河车洗净,用盐擦,入开水中烫煮片刻,再用冷水漂洗多次,切成块,入锅中加白酒、姜汁炒透,再移至沙锅内,加水及诸药,隔水炖熟食。
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山药骨脂炖紫河车是以淮山药30克,补骨脂15克,红枣5枚为主要食材做成的一道美食。
基本介绍中文名 :山药骨脂炖紫河车 主要食材 :生姜3片,新鲜紫河车l具 调料 :盐、白酒、姜各适量 主要工艺 :炖做法 先将紫河车洗净,用盐擦,入开水中烫煮片刻,再用冷水漂洗多次,切成块,入锅中加白酒、姜汁炒透,再移至沙锅内,加水及诸药,隔水炖熟食。
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