夏天吃哪些蔬菜最减肥？

有很多朋友都知道，蔬菜热量低，营养价值也高，是维生素，矿物质，膳食纤维，天然抗氧化剂等元素的重要来源，是夏季食物的最佳选择之一，那在炎炎夏日，吃什么蔬菜最适合减肥，越吃越苗条呢？

夏天吃哪种蔬菜，最适合减肥呢，如下：

1，芦笋。

芦笋性味甘寒，有清热，利尿功效。

因此，在炎热的夏季，食用芦笋是人们不错的选择，此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维生素A，对明目也十分有好处，芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好的效果。

2，番茄。

番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，番茄中富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜，另外，番茄还有杀菌，防癌，清胃健脾之功效，夏天食用番茄，还可以有效防暑。

3，苦瓜。

苦瓜是清热下火的首选蔬菜，苦瓜有排毒，降温，防暑的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果。

4，芹菜。

芹菜含有纤维素，矿物质等营养成分，其中，维生素B的含量较多，矿物质元素钙，磷，铁的含量更是高于一般的绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。

5，生菜。

生菜是各类饮食中不可或缺的蔬菜之一，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具有清热，消炎作用，生菜热量低，所以，减肥的朋友夏天食用生菜是不错的选择。

6，黄瓜。

很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维，维生素B1，核黄素，烟酸，维生素C等多种维生素，黄瓜有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿的功效，除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的减肥食品。

蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物，在炎热的夏季选择合适的蔬菜不仅对身体好，还能减肥，你吃对了蔬菜了吗？

有很多合适减肥的蔬菜，减肥瘦身的关键目地是减肥。而运动健身的人应当都了解，饮食搭配之中留意低脂肪、高膳食纤维素及其高水分含量针对减肥瘦身而言才算是最有益的。夏天减肥，就吃这几类认可的减肥菜，口味淡营养成分又滋补养生。

一 冬瓜 

吃东瓜有利于加速小便，从成分看来，东瓜之中百分之九十五之上全是水分，吃不了不当能清热解毒，还能够去湿气。它之中拥有丰富多彩的膳食纤维素，有利于推动肠胃的肠蠕动。关键是它当的发热量很少，并且人体脂肪、糖分成分也不高，针对减肥瘦身人员而言，能够说成十分有益的了。能够有利于排出来身体不必要的钠，针对血压值也是有好处。针对减肥瘦身群体来讲，冬瓜之中的丙醇二酸，是最有协助的，它能避免 糖原变为人体脂肪，避免 长胖。

二 丝瓜

丝瓜很多人很有可能吃不惯，但它针对减肥瘦身却能具有积极主动的功效，将丝瓜割开之后，大家会发觉它之中拥有很黏糊糊的液态，他们事实上是身体所必须 的阿拉伯胶和膳食纤维素，多吃能有利于促进消化，从而做到减肥瘦身的目地。减肥瘦身之中，吃丝瓜的人不在少数，针对减肥瘦身而言，它十分的遭受热烈欢迎，吃起来口味小脆的，吃多了也不必担心会长胖。平常无论是炒着吃或是立即直接生吃全是非常好的挑选，丝瓜之中拥有丰富多彩的维他命和矿物，还能达到身体需要的一些微量元素。

三 椰菜 苦瓜

小的时候讨厌吃菜，家人便会买椰菜回家吃，夏季吃起来尤其的便捷，只需加一点生抽和盐就可以了，口味很好。长大以后才知道椰菜还能减肥瘦身，关键来源于它之中的乙酰胆碱。这类特性能有利于调整脂肪分解，避免身体人体脂肪的沉积。苦瓜尽管吃起来会嘴里发苦，但实际上它的营养成分却很高。它之中拥有丰富多彩的营养元素，夏季吃再合适但是了，有利于清理肠道的人体脂肪和废弃物。平常能够先用沸水焯一下，随后拌凉菜着吃或者炒着吃全是能够的，也不会那麼的苦了。

最刮油减肥的8种蔬菜：

1、花椰菜：花椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，花椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，花椰菜比较适合减肥人士食用。

2、菠菜：菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。

3、韭菜：韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。

4、黑木耳：黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。

5、芥菜：芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。

6、白菜：有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

7、苦瓜：苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

8、卷心菜：卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。

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