乌鸡营养价值也是众所周知，也是滋补身体的佳品，按理来说应该也是一种经济养殖，但实际并非我们想象那样，农村常见的家禽大多样的鸡鸭鹅，养殖乌鸡却很少，那么农村养殖乌鸡为何那么少呢？
农村养殖乌鸡为何那么少
一.乌鸡不太受消费者接受：乌鸡不同于我们平常所见的肉鸡，因为不管肉鸡还是土鸡，在消费者的观念中就是一道美味的荤菜，而乌鸡则被许多人认为是补品，一般病人或需要滋补的人来食用。而且乌鸡的价格也是比平常见到的鸡肉要贵，我想正常家庭大多还是会选择常见的鸡肉，而并不是乌鸡，除非有特殊原因或者偶尔消费。所以消费者还是愿意选择常见的肉鸡或土鸡，这自然也缩小了乌鸡的消费市场，既然乌鸡不太受消费者的接受，那么农村养殖乌鸡则就变得那么少了。
二.乌鸡养殖技术有所不同：乌鸡养殖和常见的家禽养殖不同，乌鸡是一种更高的经济养殖，所以在养殖技术方面也有着不同的要求，因为不同技术及养殖方式，也是关系到后期乌鸡的品质及价格。而养殖户并不能完全掌握养殖技术和养殖技巧，虽说乌鸡有着更高的经济价值，但不管哪方面都有风险，所以养殖户们也不太轻易去尝试养殖乌鸡，自然养殖乌鸡变得少了。
三.市场狭窄销路成了问题：乌鸡也正是受到许多消费者的不接受，从而让乌鸡的市场变的越来越狭窄，这样也使养殖户们失去信心，看不到养殖乌鸡的希望。乌鸡的销路一旦成了问题，这自然也增加了养殖户的压力，所以也导致从事乌鸡养殖的人变少，甚至也让有些养殖乌鸡的人出现转型或退出，养殖乌鸡自然也就少了。
综上述得知，养殖乌鸡变少是由于多种因素所造成，不过不管因为销路问题还是不受消费者待见，归根到底还是乌鸡的价格为主要因素。
乌鸡很贵，但是有些农民不爱养是因为需求量不大。虽然这种乌骨鸡有一定的营养，但实际上它的需求量不够大，而且非常小。因此，我们非常担心养殖时售不出的问题。它的营养价值很高，味道很好。
乌鸡的价格太高了：对于这个问题，许多人可能不理解并认为乌鸡的价格不是很贵。100元只能买2斤多一点或3斤少一点的鸡肉。有些人认为这个问题对普通人来说不贵吗，但我仍然认为这个价格不是很便宜。因此，它不是大众消费的产品，许多农民不愿意冒险养殖它。价格太高，它的销售相对困难。没有人愿意花数百元买一只乌鸡。因此，对他整体消费的认知度不是很高，在使用频率不是很高的情况下，也没有多少人愿意投资乌鸡的养殖。
缺乏养殖技术和经验：虽然乌鸡也是鸡，但它们仍然与农村地区的土鸡有很大不同，这需要农民的经验。否则，它们不仅会变小，甚至会死于某些疾病。以前在农夫隔壁养了几只黑鸡，但它们都在不到一个月的时间里死去了，正是由于缺乏经验、不知道如何繁殖、害怕不能生存以及其他原因，许多人不敢尝试繁殖，尽管他们知道乌鸡的价格很高。另一方面，当地的鸡却大不相同。他们适应性很强，而且很有教养。而且自古以来就一直饲养土鸡，所以经验非常丰富。
乌鸡的销售很难找到：它的销售非常困难。市场上出售乌鸡的摊位很少。估计，在其他品种售完之后，仍有剩余。所以在整个销售市场中，他的人群定位是比较的高端，所以他只能把这个产品卖给酒店或者其他高端酒店中去。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
