吃多少味精为过量_备孕

如果不吃盐的话那么每人每天吃味精的量不要超过19克或者每人每天4克食盐、6克味精——1克食盐含钠量相当于3克味精过量摄取味精是视力杀手，可导致蛋白质 -3下降，让眼轴生长失控。味精还会降低人体的牛磺酸，影响视网膜发育，甚至有些人食用味精后，会产生暂时性的视力模糊。多吃味精，损害健康很多人炒菜时习惯放味精，但据最近台湾一项调查发现，约有30%的人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象。味精的主要成分为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会出现焦躁、心慌意乱；部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。那么，每顿饭摄取多少味精才合适呢？研究人员建议，每道菜不应超过0.5毫克。味精的副作用产生的严重程度，会因为个人体质不同而有差异。

1克盐相当于一个黄豆粒大小。1克盐含量≈15毫升酱油≈3克味精≈35克挂面≈1个茶叶蛋。拓展资料：

摄盐过早、过量的健康隐患：

加重肾脏负担；婴幼儿肾脏功能尚不健全，不足以代谢过多的钠盐。辅食中加盐过多，无法自行排泄的盐就会滞留在体内，引发水肿、高血压等。

影响长个儿；吃盐过多还会影响对锌、钙的吸收，进而影响智力和体格发育。有研究表明，儿童血液中钠浓度越高，钙的吸收就越差，个子也就越矮。

削弱抵抗力；儿童摄盐过量会使口腔唾液分泌减少，溶菌酶相应减少，各种致病菌容易侵犯上呼吸道，抑制口腔黏膜上皮细胞繁殖，削弱抗病能力。

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