1、人体内通常有两种酶——乙醇脱氢酶(ADH)和乙醛脱氢酶(ALDH2)，前者将进入人体的乙醇(酒精)转为乙醛，接着后者再将乙醛转化成醋酸，最终的醋酸被人体排出体外，酒精的代谢过程就结束了。
2、这中间过程中形成的乙醛是一种血管扩张剂，所谓人体内的乙醛在转成乙酸之前，会让毛细血管扩张，让人显得面红耳赤。
3、正常情况下两种酶运作正常，只要不摄入太多酒精，乙醛都会快速转化成乙酸，只有到喝的量太大，来不及代谢，才会在体内残留下来。
4、喝酒脸红的人是因为身体一处基因发生了情况，这个基因负责产生乙醛脱氢酶，出现状况时，它生产出来的便是变异的乙醛脱氢酶。由于转换能力不及正常的状态，就会导致沾一点酒就会脸红。
喝酒脸红这种现象常被人称作“上脸”其实是酒精性脸红反应，也被称为亚洲人脸红综合征。是指在 喝酒后，经过酒精代谢，降解产生乙醛和代谢副产物所引起的局部或者全身性的变红反应。酒的主要化学成分是乙醇，当酒精被人喝入胃部以后，很快就被吸收入血，然后由肝脏来代谢。而肝脏代谢乙醇涉及到两种关键酶：一种是乙醇脱氢酶，一种是乙醛脱氢酶。喝酒脸红很可能是酒精给身体造成了伤害，因为人体在喝了酒之后需要两种酶来代谢掉酒精，这两种酶分别是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，如果这两种酶充足的话那么就不会脸红，但是要是缺少其中的一种的话，就会导致脸红。乙醛是对人体有害的，需要肝脏代谢，这样就加重了肝脏的负担。长期如此就会对身体不好。喝酒后人体中的乙醛脱氢酶可以将酒精转变成乙醛，再转变成乙醛，最后分解成二氧化碳和水，乙醛是一种血管扩张剂，同时也是一种毒性物质。它会导致人们心慌，胸闷不适，脸红心跳，呼吸急促等。其实每个人喝酒都会脸红，只不过有的人很明显，有的人不明显。都说喝酒脸红因为是有情义，其实不然。喝酒脸红是因为血液的反应，喝酒脸红因为酒精跟着血液在走。喝酒最怕是脸色为酱紫色，这类人是肝功能有问题，是酒精在走肝所以这类人以后最好别喝酒。喝酒脸红的人大多都有酒精代谢异常的基因缺陷！中国人群酒精代谢基因缺陷率高居世界第一，喝酒增加N多种癌症的发病风险，一定需要节制，最好不要喝！不论是什么酒，适宜的饮酒量都是“0”。喝酒脸红是酒精过敏，酒喝到肚里心肺接收能力差，有的人感觉在脸上，有的人感到胸闷，发慌，发热，出汗，根据这种情况酒要少喝或停喝，休息一下喝一点开水或甜品饮料。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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