家长可以给11个月的宝宝做全蛋与干饭，而且在辅食添加的后期，给宝宝购买不易摔破、质地轻的汤匙、碗等餐具，让宝宝学着自己吃饭。一天的食谱安排：
早晨七点：喝奶大概180ml，两片面包；
上午九点：喝水100ml，两块饼干；
中午十一点：小半碗米饭，鸡蛋一个，蔬菜泥少许；
下午三点：喝奶180ml，一个小点心，一两片水果；
下午六点：一小碗稀粥，肉末或者是鱼末少许，各类的蔬菜泥喂上一些；
晚上九点：喝奶180ml。
因为每个宝宝的食量大小不同，家长可以根据自己宝宝的食量来调整，主要添加辅食情况如下：
1.水、水果泥、果汁等，只要任选1种，一百二十克每次，上午十时。
2.浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次。
3.准备适量的各类蔬菜、肉末、肉汤以及碎肉等，在下午6时让宝宝吃。
4.蛋类和其制品，在上午六时吃比较好，鸡蛋用半个就好。
宝宝早、中、晚的辅食，可以以粥、烂饭与软面为主，奶粉可以做点心。慢慢地加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。可以给孩子多吃新鲜的水果，然后慢慢去皮去核。
宝宝在成长的阶段，添加辅食的事情是非常重要的，因为通过添加辅食，既可以满足宝宝的营养需求，也可以有利于宝宝的成长，使宝宝健康的发育。那么11个月宝宝一次辅食量是多少？这个时候的宝宝一次的辅食量需要小半碗米饭加一些蔬菜，如果是吃奶的话需要200毫升左右的奶。如果是添加稀饭的话，也需要小半碗米饭配合一些肉末或者是蔬菜。在饭后两个小时左右可以适当的给宝宝吃一些水果，平时的时候多喝一些白开水。
宝宝在添加辅食的时候，不要经常的吃一种辅食，还是每天都要不重复的添加，看一下宝宝平时喜欢吃哪些蔬菜，不喜欢吃哪些蔬菜，多吃一些喜欢吃的蔬菜，如果不喜欢吃的蔬菜，也可以变换一下其它的做法，慢慢的让宝宝养成不挑食的饮食习惯，才能够更加健康。
这个时候的宝宝比较小，除了日常的辅食以外，也要每天添加2~3次奶粉以及水果、蔬菜、肉末这些都是每天需要吃的食物。宝宝平时的主食可以以稀饭，馒头，米饭，面条，这些都是宝宝比较喜欢吃的辅食。
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