脾胃虚寒的人群不能吃鱼腥草,因为鱼腥草是一种性质寒凉的食材,那些脾胃虚寒的人群,在食用鱼腥草以后,会让身体内寒毒淤积,容易让脾胃虚寒症状加重,会让腹痛、腹泻等不良症状高发。
鱼腥草虽然是一种营养丰富,药用功效出色的特殊食材,但在平时食用时禁止过量食用,鱼腥草中也含有一些对人体有害的毒性成分,如果过量食用会让人体内毒素数量增加,容易让人体出现一些明显中毒症状。
如果长期多食鱼腥草,按中医养生来说,有可能会导致身体虚弱,损害阳气,导致精神不振,颓废无力,所以一定要注意食用的量。
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鱼腥草为多年生草本植物,主产于我国长江流域以南各省,湖南、贵州、四川等地的人们常将它当野菜来食用。
鱼腥草亦蔬亦药,是一种非常重要且应用极广的中药材,素有“草药之王”的美誉。鱼腥草味辛性微寒,入肺经,具有清热解毒的功效,尤其适用于呼吸系统疾病,它还有很好的抗辐射和抗空气污染作用。
鱼腥草作为中药使用时一般已经晒干,而且配伍在中药方剂中量并不大,临床上也没有因鱼腥草入药中毒的报告。网上传言的鱼腥草有毒,主要是基于把鱼腥草作为家常菜长期吃,有可能会损伤肾脏。
但这并不意味着鱼腥草就一点也不能吃了。鱼腥草并不是我们日常的主菜,食用量也是有限的,其风险要比很多食物、药物要低。不过,新鲜鱼腥草属于野菜,没有经过长时间的人工栽培,不宜每日食用。偶尔吃时,可先用自来水浸泡1个小时,用开水焯一下再拌入调料。
参考资料来源:百度百科-鱼腥草
参考资料来源:人民网-答疑解惑:吃鱼腥草会中毒吗?
直接凉拌。
鱼腥草性寒泄降,可以清热解毒,而且鱼腥草含有多种天然抗菌消炎的成分,将鱼腥草叶子煮水饮用,在夏季,上火的时候饮用,降火的效果叶非常好。
鱼腥草进入人体后能够有效的增强吞噬细胞的吞噬能力,这对于血清的备解素合成具有很好的效果,在流感季节饮用鱼腥草煮水对于预防疾病侵袭有很好的帮助。
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注意事项:
1、鱼腥草性寒凉,所以体寒者,孕妇还有老人都应当尽量少吃或者不吃。
2、凡事过犹不及,鱼腥草食用过多非但不能止咳,反而会加重咳嗽。
3、如果大量长期食用鱼腥草会导致身体虚弱伤及阳气,所以一定要注意食用的量。
4、鱼腥草不仅仅只是局限于凉拌,可以洗净切段后用酱翻炒,会得到不一样的味道。
5、另外口服鱼腥草,一般会有鱼腥臭味。
参考资料来源:百度百科-鱼腥草
参考资料来源:百度百科- 凉拌鱼腥草叶
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