爷爷奶奶60年代吃什么,过年吃什么饭

爷爷奶奶60年代吃什么,过年吃什么饭,第1张

很多年轻人都觉得现在过年没有年味,也不知道过年的意义到底是什么,所以就想了解一下爷爷奶奶们曾经过年时都吃哪些美食,也想知道爷爷奶奶们曾经是怎么过年的,那么爷爷奶奶60年代吃什么,过年吃什么饭呢,我们一起来看看吧。

60年代的生活条件还比较差,即使在过年时家庭中的食物也比较少,我下面介绍一下60年代的人过年都吃什么饭:

1、烤红薯:60年代的过年大多数家庭都会吃烤红薯,因为在那个年代大米很昂贵,每个月家中的大米都有限,在过年时家中的人比较多,所以就会把烤红薯当作主食全家一起分享。

2、爆米花:60年代的糖也比较珍贵,所以在过年时很多父母都会给孩子弄一些爆米花吃,这样能够让孩子吃到甜食。爆米花的原材料是玉米,在当时玉米的产量较高,所以爆米花是过年中很常见的一种零食。

3、冰棍:60年代的冰棍几分钱一根,在当时吃一根冰棍也是一件很奢侈的事情,所以有一些父母就会在过年时给家中的孩子买冰棍吃解馋。

60年代的生活条件比较简陋,所以过年时也吃不到太多好的东西,由于每个家庭的经济条件不同,所以过年吃的饭也不同。

60年代的农村人主食一般就是玉米、高粱米、红薯等杂粮,做成玉米贴饼、窝窝头等。聪明的巧妇会根据季节的不同,天才般地做成什么槐树花贴苞米饼子、榆树钱贴饼子、榆树面拎煎饼等“美食”调剂一下饮食结构。至于大米、白面等,只能在年节的时候打打牙祭了!

70年代的农村人主食有馒头、油炒饭、闷锅饭、滤米饭(把大米煮五、六分熟捞起再来蒸)、机制面条等,不添加任何添加剂的馒头显得有些黑。饺子一般还是在过年的时候吃。

蔬菜类也相对较少,主要有以土豆、鸡蛋、雪里蕻等。

80年代的农村人主食有大米,虽然当时的大米质量不如现在的优良,但对于老百姓来说一日三餐白米饭已经基本不成问题。菜的品种也多起来,但多是黄瓜、茄子等本地菜,外地菜很少,烤红薯开始多起来。

1、60年代的生活条件比较简陋,爷爷奶奶在那个年代吃的是树叶,树皮,树根,小草,野果等。

2、60年代的过年大多数家庭都会吃烤红薯,因为在那个年代大米很昂贵,每个月家中的大米都有限,在过年时家中的人比较多,所以就会把烤红薯当作主食全家一起分享。

3、由于每个家庭的经济条件不同,所以吃的饭也不同。


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