10240÷32000=32%
根据“恩格尔系数”40%以下为富裕，所以小红家属于富裕家庭．
答：小红家属于富裕家庭．
故答案为：富裕．
分值越高含量越多。在营养标签上以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示，指定其修约间隔为1。
通常营养表都是以每100克或100ml为单位标注的，但也有按整包装、每小包等为单位，所以读营养成分表时不要以为里面的数值就是整包的数值。后面的营养素参考值%，指给出的营养素含量占每日膳食推荐的营养素参考值的百分比为多少。
扩展资料：
注意事项：
蔬菜的营养蔬菜是人类不可缺少的食物，富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中，豆菜类含有较多的维生素C和矿物质，根茎类含淀粉甚多，叶菜类一般含淀粉较少，含纤维较多均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素。
花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富，瓜果类含水分最多，还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。 烹制蔬菜的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中的营养成分。如果烹制方法不合理，将使大部分营养物质在加工过程中被破坏损失，人体不能吸收。
参考资料来源：百度百科-食物营养成分表
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