一般而言，普通牛奶中的钙含量约为每100毫升，约为90mg至120mg。
根据营养标准，每100mg的钙含量比普通牛奶高25mg至25mg以上，才可称为“高钙奶”。理论上来说，每100毫升高钙奶中的钙应在112毫克到150毫克之间。
高钙奶含钙量确实要比普通牛奶要高，但牛奶本身含钙就很丰富，增加的这部分“钙”量并不会造成巨大差异，且多数吸收效果也没有牛奶本身的钙好。一般情况下，成人每天喝250ml普通牛奶，再加上豆制品、海产品、瘦肉、坚果等含钙丰富的食物，就可以基本满足每天的钙需求。
买牛奶时要注意的地方
1、看配料表
如果是纯牛奶的话就只有写着“生牛乳”这个词语后面没有其他的成分，才是纯正的纯牛奶。如果看到配料的后面是以生牛乳为开头并且还有许多的添加剂、防腐剂的说明就是添加了各种添加剂的牛奶。
2、看蛋白质含量
一般蛋白质含量在3g以上最好，数值越低营养就越低，要优选蛋白质含量更高的纯牛奶，才是更优质的纯牛奶。
3、看牛奶使用的杀菌方法
一般来说有巴氏消毒法和超高温灭菌法两种，正常情况下，在灭菌的时候，温度越低，牛奶中的营养才能更好地保留下来，因此巴氏杀菌乳的营养是最好的。但是使用这种方法来杀毒的牛奶通常只能存放几天时间，并且需要全程冷链运输和冷藏保存，因此成本也是比较高的。
但超高温灭菌乳也不是没有可取的地方，虽说经过超高温灭菌的牛奶会损失一部分的营养元素，但是在一定程度上也能够满足对蛋白质和钙的需求，并且这种牛奶更容易储存，价格也更加亲民。
每100克新鲜牛奶的含钙量为100-120毫克。
半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品。
牛奶的选购经验
选低温冷藏的：相比常温放置的超高温纯牛奶，需冷藏销售的巴氏纯牛奶杀菌温度低，能更好保持牛奶原有的营养成分。要特别强调的是，很多超高温的纯牛奶也被商家放置在低温冷柜中高价销售，这就要消费者注意了。简单方法就是看保质期，超过6个月的都是超高温奶。
选配料为生牛乳的：现在市场上有以生牛乳为原料的纯牛奶，也有以奶粉为原料的还原奶。还原奶在产品包装上会显著标明，具有较长的保质期，其中的营养成分不如生牛乳生产的好。
以上内容参考 百度百科-牛奶
高钙奶和纯牛奶的含钙量是多少钙含量达到120毫克的牛奶才可称为高钙牛奶。一般来说，每100毫升普通牛奶中的钙含量大约在90豪克-120毫克之间。根据我国最新的营养标签标准中“含量声称”的规定，钙含量达到或高于一定的数值(30%NRV，即约120毫克/100毫升)才能称为“高钙奶”。喝牛奶补钙效果好吗但在2008年有研究人员曾对市售几种常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查，结果发现，高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已，如，每100毫升牛奶中，品牌1纯牛奶的钙含量为79.2毫克，而其高钙奶的钙含量为81.2毫克品牌2纯牛奶中钙含量为97.3毫克。其高钙奶含钙量为107.4毫克。可见，很多号称高钙奶的产品，其钙含量和普通全脂牛奶的差距，都不一定能达到25%以上，与普通脱脂奶相比，更没有那么大的差距。首先，一般来说喝牛奶的补钙效果是非常不错的，牛奶是性价比很高的天然补钙产品，而且牛奶中含有可以促进钙质吸收的营养成分，是补钙最好方式之一，另外牛奶中除了含有丰富的钙质，还含有很多丰富的高蛋白成分，而且牛奶的口感非常好，味道也特别温和，适合长期食用。其次，牛奶虽好，可人们在选择牛奶时候还是需要多注意，不是每一款牛奶都适合食用，无论是常温奶、脱脂奶、高钙奶、纯牛奶、羊奶，还是酸奶，面对种类众多奶，大家需要根据个人体质选择。最后，一般来说喝牛奶的最佳时间是在餐前的半个小时，在这个时间段饮用牛奶可以控制血糖，也可以有效预防肥胖，不过血糖正常，也不用减肥，那么也不用讲究什么，无论是早中晚睡前喝牛奶都是可以的，当然两餐之间喝也是可以的。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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