儿童餐的做法大全4岁

儿童营养午餐食谱菠萝糯米饭的做法：

食材：菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。

做法：

1、菠萝切块盐水泡，其他食材准备待用

2、糯米和大米淘洗干净，倒入电饭锅，加入比平时煮饭稍微少一点点的水

3、葡萄干，黑加仑，枸杞洗干净

4、菠萝切成小小块，不用剁的特别小

5、米饭煮好不用盛出，备用

6、把各种配料倒入米饭中，搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟

7、加入适量的砂糖，搅拌均匀，即可食用。

这种菠萝糯米饭的做法可比街头卖的那种菠萝壳包裹的菠萝饭省事多了，味道也丝毫不弱。

做法：自制午餐肉

准备食材如下：猪肉500克，大葱1小段，姜1小块，玉米淀粉100克，盐1茶匙，白糖少许，花椒粉1茶匙，胡椒粉1茶匙，蚝油1汤勺

具体做法如下：将猪肉搅成肉泥，葱姜切末放进肉泥里拌匀，加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和1汤匙蚝油拌匀，将玉米淀粉和少量水调成糊，分次倒进肉泥里，倒一点用手抓匀再倒，倒完淀粉糊，反复将肉泥抓匀至细腻润滑，将肉泥装进容器里，用手压实，表面抹平整，盖上保鲜膜，放进蒸锅里，大火蒸40分钟左右，蒸至熟透即可。

岁宝宝吃什么好?许多4岁小宝宝刚开始上幼稚园，在家里用餐的时间相对性较少，因此爸爸妈妈需要小宝宝下课后，做些美味又有营养成分的食材给宝宝。那麼，合适4岁宝宝吃什么好呢??接下去强烈推荐几种4岁宝宝食谱，父母何不跟随做。

一、4岁小宝宝一日三餐菜谱如何做好呢？

4岁宝宝营养餐之早饭

配搭一：牛乳243ml、生鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷馒头

配搭二：牛乳243ml、苹果20克、蔬菜豆粥、小米10克、绿豆5克、蔬菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、小点心15克

配搭三：牛乳43ml、油酥烧饼

4岁宝宝营养餐之午饭

配搭一：鸡蛋软饼(小麦面粉60克、生鸡蛋1个)；番茄骨头汤(排骨血40克、番茄15克、牛肝炒竹笋、牛肝15克、春笋15克)

配搭二：海菜5克、小花卷、小麦面粉25克；土豆炖牛肉末(牛羊肉40克、马铃薯15克、青菜炒豆腐、干豆、15克蔬菜10克)

配搭三：米饭(稻米40克)；清蒸鲈鱼(鱼60克、水豆腐20克、鲜虾10克、香莱5克)

配搭三：鸡蛋菠菜面条(面条40克，生鸡蛋50克、西兰花20克、猪瘦肉20克)

4岁宝宝营养餐之中午新鲜水果餐

15:00苹果、梨、香蕉苹果、等新鲜水果

4岁宝宝营养餐之晚饭

配搭一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克)；海带炒肉(海带丝20克、猪瘦肉45克)

配搭二：小米黑豆香小米粥(粳米20克、黑豆5克、小米20克)；红烧鲤鱼(鲫鱼50克)

配搭三：蔬菜大包子(小麦面粉50克、猪瘦肉40克、蔬菜30克)；青菜虾皮汤(大白菜10克、虾米皮5克)

4岁宝宝营养餐之临睡前

牛乳243ml

二、4岁小宝宝健康食谱详细介绍

4岁小宝宝营养餐食谱1：鸡蛋番茄粥

原材料：

猪踝关节1根、葱和姜少量、西红柿1个、生鸡蛋1个、稻米、盐

作法：

1、猪踝关节砸碎，用低火容易上火烧开5分钟；扔掉锅原水，再掺适度的水、滴几滴醋，再次熬三十分钟，将骨捞起来，留大骨汤；将汤中漂油捞起来，掺充足的水，烧开之后米。

2、西红柿用滚热水烫，拨皮、去籽，西红柿肉用手弄碎；生鸡蛋粉碎、搅拌；姜、葱剁碎用温开水侵泡三十分钟，捞起来，留泡过的水。

3、锅中的米煮至七成熟时，放西红柿末、葱姜水再次煮，放适当的盐调料；粥熟后，倒进生鸡蛋，以划十字的方式快速拌和就可以。

4岁小宝宝营养餐食谱2：大白菜虾皮粥

原材料：

虾米皮、草鱼、姜、葱、蒜、青菜、盐、服用食用油、米

作法：

1、草鱼去鳞、鳃；葱断开；姜切条；蒜切成片；虾米皮、青菜切碎。

2、炒锅烧开，倒适当油加温，先放葱、姜、蒜蒸炒呈橙黄色，随后放草鱼煎至淡黄；熄火，将草鱼和葱蒜一并捞起来至电饭煲中，兑水熬鱼汤三十分钟后，捞起来残鱼和葱蒜。

3、下米煮至八完善，随后放碎虾米皮和碎青菜，加适当的食用盐，煮开就可以。

4岁宝宝食谱-黑椒土豆南瓜腊肠饭 材料：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。 做法： 1.准备好米饭。 2.腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。 3.锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。 4.留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。 5.小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。 6.当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

2 4岁宝宝食谱-鸡蛋虾饺 材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。 做法： 1.鸡蛋散、搅匀小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎将虾仁剁碎成末。 2.铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。 3.用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

3 4岁宝宝食谱-鱼子酱花瓣饭团 材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。 做法： 1.原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。 2.胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。 3.然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。 4.取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

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